- ալյուր - 1 բաժակ
- սպիտակ շաքար `1 թեյի գդալ
- աղ - 1/4 Արվեստ. գդալներ
- ձու - 3 հատ
- կաթ - 2 բաժակ
- ghee - 2 րդ փող. գդալներ
1) մի փոքր ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, շաքարը, աղը եւ մի կողմ դրեք: Մեկ այլ խոշոր գավաթում կաթն ու ձու ծեծեց մի խառնիչով: Ավելացնել այս ալյուրը, շաքարավազը եւ աղը: Ծեծել մինչեւ փափուկ եւ ավելացնել գետը: 2) Նրբաբլիթը ջեռուցիր ցածր ջերմության եւ մածուցիկ կարագով: Թխել խմորից բլիթների եւ տապակել մինչեւ ոսկե: Բամբակում պետք է լինեն երկու բլիթի խնձորի խնձոր: Դուք պետք է տապակել երկու կողմերին: Բլիթները պետք է շատ բարակ լինեն: 3) Ծառայել տաք բլիթներ:
Ծառայություններ `12