- խմորի թերթ - 12 հատ
- գետնանուշ - 100 գրամ
- գազար - 50 գրամ
- սոխ - 1/2 հատ
- ձու - 1 հատ
- ծովախեցգետին - 50 գրամ
- Լապշա `50 գրամ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- պղպեղ - 1 թեյի գդալ
- արեւածաղկի ձեթ `300 գրամ
1. Կտրել սոխը եւ ծովախեցգետին: Նյութի մանր կտրատած գազար: Տեղադրել գետնանուշ տավարի, գազար, թաթարած սոխ, արիշտա եւ խնձորներ ամանի մեջ եւ թույլ խառնել: 2. Կատարեք մի փոքրիկ փոս միջինում, երկու ձու, երկու ձու, ավելացրեք աղ եւ պղպեղ, լավ խառնել: 3. Խմորից մեկ թերթիկ վերցրեք, տավարի եւ բանջարեղենի լցոնումը ավելի մոտ է քառակուսի տերեւի անկյուններից մեկին: Լրացրեք այս անկյունը, ապա փաթեթավորեք կողմնակի անկյունները: Այնուհետեւ կտտացրեք խմորը լցնում է գլորում: Լվանալ ձեր մատները ձվի խառնուրդի մեջ եւ կնքել թերթիկը: Մի մեծ լցոնում մի դրեք, այլապես միսը չի պատրաստվում պատրաստվել: 4. Կրկնել նույն ընթացակարգը մյուս փորձարկման թերթիկների հետ: 5. Խորով տապակի մեջ, միջին ջերմության վրա ջերմային յուղ: Մի պահեք նավթը, այն պետք է ամբողջովին ծածկի գլանափաթեթները: Մինչեւ տապակել գլանափաթեթները, համոզվեք, որ նավթը լավ ջերմացվում է: Այսպիսով, գլանափաթեթները պատրաստ կլինեն ավելի արագ եւ կծում են շատ ձեթ: 6. Տապակել գլուխները երկու կողմերում, մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Bon appetit!
Ծառայություններ `4