- ալյուր - 1 բաժակ
- շաքար `2 հատ: գդալներ
- թխում փոշի - 2 թեյի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- ձու - 1 հատ
- կաթ - 1 բաժակ
- Կարագ - 3 Արվեստ. գդալ (հալված եւ մի փոքր սառեցված)
Preheat տապակած տապը միջին ջերմության եւ ջեռոցում մինչեւ 80 աստիճան: Խառնել ալյուրը, շաքարը, փխրեցուցիչը եւ աղը մի ամանի մեջ: Ավելացնել ձվի, կաթի եւ 2 ճաշի գդալ ձեթ: Խառնել խառնել: Խմորը պետք է ունենա փոքր եւ միջին լույսեր: Կաթել 1/2 թեյի գդալ ձեթով լվանալու համար: Ջնջել ավելորդ թղթե սրբիչը: Լրացրեք հրուշակեղենի տոպրակը կլոր խմորով խմորով: Խմորը սեղմում է տապակի կենտրոնի մեջ, սրտի վիճակում: Թարմացրեք մոտավորապես 2 րոպե, մինչեւ բլիթները մի փոքր տապակված լինեն եզրերին, ապա վերին եւ տապակել մինչեւ ոսկե, մոտ 1 րոպե: Կրկնեք փորձարկման մնացած մասը, օգտագործելով յուրաքանչյուր 1/2 թեյի գդալ յուղ `յուրաքանչյուր առաքման համար: Ներդրեք պատրաստված բլիթները նախապես վառվող ջեռոցում, որպեսզի դրանք ջերմ պահեն:
Ծառայություններ `12