Shortcakes Այս cookie- ն երկու կարտոֆիլ է, որը միացվում է համեմունք: Ավանդաբար, այս նրբագեղությունը պատրաստվում է Անգլիայում Սուրբ Ծնունդի համար, որպես երեխա, որը երգում է տնից տուն: Այս ավանդույթը պահպանվում է մինչեւ այս պահը: Որպես լրացնելով, դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած ջեմ, կարագ կրեմ, շոկոլադ, խտացրած կաթ կամ ձեր սրտի ցանկությունը:
Բաղադրությունը `- Կարագ 225 գ
- Շաքարավազ 125 գ
- Ալյուր, ցորեն, 350 գ
- Թխելու փոշի 1 տ.մ.
- Աղ 1 տ.մ.
- 50 մլ ջեմ
- Շաքարի փոշի 1 tbsp. լ.
- Քայլ 1 Մենք պետք է `փափկեցված կարագ, ալյուր, շաքար, թխում փոշի, աղ, ջեմ (ես ազնվամորու) եւ շաքարավազ, ձեւավորման համար:
- Քայլ 2 Շաքարավազով կարագը լվանալը:
- Քայլ 3 Լցնել ալյուրում, թխում փոշու եւ աղի մեջ: Մենք լավ խմոր ենք խմում:
- Քայլ 4 Աշխատիր մակերեւույթը ցորենով ցանել եւ խմորից մի գնդիկ ձեւավորել:
- Քայլ 5 Խառնել խմորը 5 մմ հաստ շերտով:
- Քայլ 6 Մենք կտրեցինք 5 կիլոմետր տրամագծով թխվածքաբլիթի ձեւը, դրանք կդառնան մոտ 40 կտոր:
- Քայլ 7 Արդյունքում պատրաստված թխվածքաբլիթների կեսում (20 հատ) Կտրեց ամենափոքր փաթաթան ռինգում:
- Քայլ 8 Կազմեք թխում թերթիկը թխում թղթի վրա եւ տարածեք թխվածքաբլիթները: Preheat վառարանը մինչեւ 180 ° C եւ պատրաստվել թխել 15 րոպե մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
- Քայլ 9 Տեղադրեք թխվածքաբլիթները գրիլին, սառը:
- Քայլ 10 Մենք խառնել ենք երկու թխվածքաբլիթներ ջեմով: Bon appetit!