- ալյուր - 2 1/2 բաժակ
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- փափկեցված կարագը `110 Գրամ
- շաքարավազ `2 բաժակ
- ձու - 2 հատ
- փաթեթավորող ռիկոտտա - 1 հատ (450 գ)
- կիտրոնի հյութ - 3 Արվեստ. գդալներ (գումարած 3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութի փայլով)
- կիտրոնի կեղեւ - 1 թեյի գդալ (գումարած 1 թեյի գդալ կիտրոնի կեղեւ է փայլով)
- շաքարավազ - 1 1/2 բաժակ (փայլ)
1. Վառարանը նախապես ջերմաստիճանը հասնի 190 աստիճանի: Միջին բաժակով խառնել ալյուրը, թխում փոշի եւ աղը: Մի կողմ դրեք: 2. Խոշոր ամանի մեջ խառնել կարագը եւ շաքարը: Մի խառնիչով, 3 րոպե, ծեծեց կարագը եւ շաքարավազը մինչեւ յուղալի հետեւողականությունը: Ավելացնել ձվերը միաժամանակ եւ քամել: 3. Ավելացնել ռիկոտա, կիտրոնի հյութ եւ կիտրոնի համ: Beat. 4. Անխել ալյուրի խառնուրդով: Մի թափահարեք: 5. Թխել երկու թխվածքաբլիթները մագաղաթյա թղթի հետ: Խմորը գդալով թխում թերթիկի վրա, օգտագործելով մոտավորապես 2 ճաշի գդալ խմորի յուրաքանչյուր քուքի համար: Թխել 15 րոպե, մինչեւ ոսկեգույն գույնը: Վերցրեք թխվածքաբլիթները ջեռոցում եւ թույլ տվեք թխել թերթիկում սառեցնել 20 րոպե: 6. Փրփուրը պատրաստելու համար խառնել փոշի շաքարավազը, կիտրոնի հյութը եւ կիտրոնի բույրը մինչեւ մի փոքր հարթ: 7. Մրթնջացեք յուրաքանչյուր սառեցված թխվածքաբլիթի վրա մի թեյի գդալ փխրուն: Զգուշորեն մակարդակ: Թույլ տալ փայլը սառեցնել 2 ժամով:
Ծառայություններ `4-5