- ալյուր - 2 բաժակ
- սոդա - 1/2 թեյի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- ghee - 3/4 բաժակ
- շագանակագույն շաքար `1 բաժակ
- սպիտակ շաքար `1/2 բաժակ
- վանիլի քաղվածք - 1-ին ք. մի գդալ
- ձու - 1 հատ
- ձվի ձվի դեղնուց `1 հատ
- Շոկոլադե չիպսեր - 2 բաժակ
1. Նախապատրաստել ջեռոցը մինչեւ 160 աստիճան: Լվանալ թխվածքաբլիթը, նավթի կամ հյուսվածքի հետ մագաղաթյա թղթի հետ: Միացրեք ալյուրի, սոդայի եւ աղի մեծ գունդ: Մի կողմ դրեք: Մի միջին ամանի մեջ, ցողում են հալված կարագը, շագանակագույն շաքարավազը եւ սպիտակ շաքարը մինչեւ հարթ: Ավելացնել վանիլային քաղվածք, ձվի եւ ձվի դեղնուց եւ կրկին ծեծել: Խառնել ալյուրի խառնուրդին մինչեւ հարթ: Ավելացնել շոկոլադե չիպսեր եւ նրբորեն խառնել փայտե գդալով: 2. Խմորը դնել պատրաստված թխում թերթի վրա, օգտագործելով մեկ մեծ թխվածքաբլիթ 1/4 բաժակ խմոր կամ 1 ճաշի գդալ մի փոքր տափակ տակի համար: Cookie- ները պետք է տեղակայվեն մոտ 7 սմ հեռավորության վրա: 3. Թխել խոշոր թխվածքաբլիթներ 15-ից 17 րոպե, փոքր չափերի թխվածքներ `10-ից 12 րոպե: Նախքան ջեռոցում գտնվող բլիթները հեռացնելը, ստուգեք պատրաստիությունը, քանի որ տարբեր ջեռոցներում թխելու ժամանակը կարող է տարբեր լինել: Cookie- ն պետք է թույլ կրծքավանդակի եզրեր շուրջ: Թխել թխվածքաբլիթները թխվածքաբլիթի վրա մի քանի րոպեով, այնուհետեւ դրեք զտիչի վրա եւ թույլ տվեք այն ամբողջովին սառը:
Ծառայություններ `8-10