- ալյուր - 1 1/3 բաժակ
- թխում փոշի - 1/2 թեյի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- unsalted կարագ սենյակային ջերմաստիճանում - 1/2 բաժակ
- շաքար - 1/2 բաժակ (գումարած 2 ճաշի գդալ)
- ձու - 1 հատ
- նուշի քաղվածք `ցանկության դեպքում - 1/2 թեյի գդալ (ըստ ցանկության)
- վանիլային քաղվածք - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- կոտրիչ - 75 գրամ (ցրտահարում)
- շաքար - 1 ք. գդալ
- հալված կարագ - 2 Արվեստ. գդալներ (sprinkling)
- ալյուր - 1 1/3 բաժակ (բաժակներ)
- կակաո - 1/4 բաժակ
- թխում փոշի - 1/2 Teaspoons (բաժակ)
- աղ - 1/2 թեյի գդալ (բաժակ)
- unsalted կարագ սենյակային ջերմաստիճանում - 1/2 բաժակ (բաժակ)
- շաքարավազ - 1/2 բաժակ (գումարած 2 ճաշի գդալ (բաժակ))
- Ձու - 1 հատ (բաժակ)
- վանիլային քաղվածք - 1/2 թեյի գդալ (բաժակ)
1. Կատարեք ճակնդեղներ: Խմորի սկուտեղի տերեւը մագաղաթյա թղթի կամ սիլիկոնե ծածկով: Փոքր ամանի մեջ խառնել ալյուրը, թխում փոշի եւ աղը: Խառնել խորը խառնուրդը մի խառնիչով: Ավելացնել շաքարավազ եւ մտրակել: Ծեծել ձվի եւ վանիլի քաղվածքով: Ավելացնել կես ալյուր գավաթին եւ խառնել: Ավելացնել ալյուրի մնացած մասը եւ խառնել մինչեւ հարթ: Կազմեք եւ սառեցեք 20-30 րոպե: 2. Դարձնել շաղ տալ: Սննդի պրոցեսորում կոտրեք կոտրիչները: Խառնել շաքարով: Ավելացնել հալված կարագը եւ խառնուրդը, մինչեւ խառնուրդը թաց ավազի նման լինի: Preheat ջեռոցում մինչեւ 160 աստիճան: Վերցրեք սառեցված խմորը սառնարանից դուրս եւ ձողիկներ կազմեք, օգտագործելով մոտ մեկ ճաշի գդալ խմոր մեկ փայտի համար: 3. Պատրաստեք ձողիկներ պատրաստված հացաթխման մեջ եւ դրեց պատրաստված թխում թերթիկի վրա: 4. Թխել 20-23 րոպե: Թույլատրել ամբողջովին սառը: 5. Պատրաստել գավաթները: Նավով շաղ տալ աղանդերի ձեւը: Փոքր ամանի մեջ խառնել ալյուրը, կակաոն, թխում փոշի եւ աղը: Մեծ գունդի մեջ խառնել է կարագը: Ավելացնել շաքարավազ եւ մտրակել: Ծեծել ձվի, նուշի եւ վանիլի քաղվածքով: Ավելացնել կես ալյուր գավաթին եւ խառնել: Ավելացնել ալյուրի մնացած մասը եւ խառնել մինչեւ հարթ: Կազմեք եւ սառեցեք 20-30 րոպե: 6. Նախնական ջեռուցումը ջեռոցում մինչեւ 160 աստիճան: Վերցրեք սառեցված խմորը սառնարանից դուրս եւ կաղամբի ձեւավորող բաժակները կազմեք 3 ճաշի խմորից: Թխել 15-18 րոպեով: Թույլատրել ամբողջովին սառը: Լրացրեք գավաթները վանիլային կրեմով, յուրաքանչյուր բաժակում ձողերով եւ ծառայում:
Ծառայություններ `4