Տնական կարմրուկի թխվածքներ Ես առաջարկում եմ պատրաստել համեղ տնական կարմրուկի cookie: Այն բաղկացած է միայն չորս բաղադրիչներից `կարագ, շաքարավազ, ցորենի ալյուր եւ մանգա: Բայց արդյունքը գերազանցելու է ձեր բոլոր սպասելիքները: Դուք կստանաք շատ նուրբ, փխրուն կպչուն, առանց ջանքերի: Cookie- ն այնքան խճճված է դառնում խմորի մեջ ցորենի առկայության պատճառով: Այսպիսի թխվածքաբլիթները հարմար են առավոտյան կամ երեկոյան ընտանեկան թեյի խմելու համար, ինչպես նաեւ դպրոցում կամ մեծահասակների համար խմիչք `աշխատանքի համար:
Բաղադրությունը `- 125 գ կարագ
- Շաքար 65 գ
- Ցորենի ալյուր 125 գ
- Գրոացներ մանանաներ 60 գ
- Քայլ 1 Մանանա պակաս cookie պատրաստելու համար մենք պետք է նավթ, ալյուր, շաքարավազ եւ մանգա:
- Քայլ 2 Լվանալ սենյակային ջերմաստիճանը շաքարով:
- Քայլ 3 Խառնել մանգոում:
- Քայլ 4 Ավելացնել ալյուր:
- Քայլ 5 Խմորը մի գդալով հունցել, իսկ վերջում, ձեռքերի մի քանի շարժումներով: Երկար հունցեք խմորն անհրաժեշտ չէ `ճիշտ նույն շարժումները կատարեք ձեր ձեռքին, այնպես որ խմորը վերցնում է միանգը:
- Քայլ 6 Խմորը տարածեք 18x18 սմ տեսքով: Ձեւը ծածկված է մագաղաթով: Խմորի հաստությունը 1 սմ է:
- Քայլ 7 կտրեք խմորը սուր դանակով փոքր քառակուսիների մեջ:
- Քայլ 8 Թխել 20-25 րոպեով 180 ° C- ում: Մեկ այլ տաք թխված լյարդի մեջ նորից քայլեք դանակով `պլանավորված հրապարակներում:
- Քայլ 9 Կպչուն բլիթները կտրեք հրապարակներում: