- ալյուր - 1 1/3 բաժակ
- շաքարավազ - 1/3 բաժակ
- թխում փոշի - 2 թեյի գդալ
- սոդա - 1/2 թեյի գդալ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին
- աղ - 1/4 թեյի գդալ
- կաթ - 1 ք. մի գդալ
- կաթնաշոռ - 1 բաժակ
- Կարագ - 3 Արվեստ. գդալներ
- ձվի ձվի դեղնուց `2 հատ
- վանիլի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- ընկույզ - 1/3 բաժակ
- Չորացրած հաղարջ - 1/3 բաժակ
- ձվի սպիտակ գույնը `2 հատ
1. Նրբորեն կտրեք ընկույզը, եթե դրանք օգտագործեք: Lightly grease թավայի հետ ոչ փայտով ծածկույթների կարագի կամ շաղ տալ յուղով մի լակի եւ ջերմության միջին ջերմության. Preheat ջեռոցում 95 աստիճան, եթե դուք չեք նախատեսում ծառայել pancakes տաք է անմիջապես թավայի. Խառնել ալյուրը, շաքարը, փխրեցուցիչը, սոդա, դարչին, մշկընկույզը եւ աղը, միասին մեծ ամանի մեջ: Առանձին ամանի մեջ ծեծել են կաթը, կաթնաշոռը, կարագը, ձվի դեղնուցները եւ վանիլի քաղվածքները: 2. Քաղցր պանրով լցնել չոր բաղադրիչները եւ թույլ թեթեւ ծեծել միասին մինչեւ հարթ: Ավելացնել ընկույզ եւ / կամ վարունգ, եթե դրանք օգտագործեք: Մի ամանի մեջ խառնել 2 սպիտակուցը եւ ավելացնել դրանք խմորին: Խմորը խիտ կլինի: 3. Խմորը գդալ տապակում, ձեւավորելով կարկանդակ բլիթներ եւ յուրաքանչյուրի համար 1/3 բաժակ խմոր օգտագործում: Տապակել, մինչեւ մակերեսը հայտնվի փուչիկների եւ եզրերը չորանան: Անցնել դեպի մյուս կողմը եւ տապակել մինչեւ բաց շագանակագույն: 4. Նախկինում պատրաստված ջեռոցում պատրաստված բլիթները եւ մինչեւ ջերմացեք: Ծառայել աղցաններ, խնկունի օշարակով, մեղրով կամ պարզ յոգուրտով:
Ծառայություններ `8