- Pepper եւ աղ - - Համտեսել
- Կարտոֆիլ - 6 հատ
- Քնջութի սերմերը - - Ճաշակել
- Խոզի միսը `300 գրամ
- Գազար - 1 հատ
- Bow - 2 հատ
1. Խոզի միսը փոքր կտորների մեջ, ջեռոցում ջերմացնում ենք ճարպը եւ այնտեղ միսը կտրում են: Մենք ավելացնում ենք քնջութի սերմերը, պղպեղի տերեւը, պղպեղը եւ աղը: Տապակել մինչեւ կեսը եփած: 2. Մենք մաքրում ենք կարտոֆիլը, լվանում դրանք եւ կտրում դրանք ութից տասը մասի: Մենք մաքրում ենք գազարը եւ շփեք այն մեծ հովացուցիչի վրա: Մենք կտրեցինք սոխը: 3. ափսեում կեսը միս է, որոշեք այն պատրաստված ճաշի գագաթին: 4. Թեթեւ թթխմորով միսը գավաթում դնելով կտրատած կարտոֆիլի, գազարն ու սոխի շերտերը: Շաղ տալ քնջութի սերմերով, պղպեղով եւ աղով: 5. Մսի մի մասը կկապենք կարտոֆիլի գագաթին: Ավելացնել տոմատի մածուկի երկու գդալ եւ լցնել եռացող ջուր: 6. Երեսունհինգ քառասուն րոպե անց մենք մնում ենք փոքր հրդեհի վրա: Քառասուն րոպե անց, այն պատրաստ է:
Ծառայություններ `6