- Լոլիկ - 1 կիլոգրամ
- Հավի ֆիլե - 200 գրամ
- Գազար `150 գրամ
- Սոխ - 150 գրամ
- Ժելատին - 25 Գրամ
- Sol - 1 պտղունց
- Պղպեղ - 1 պտղունց
- Կանաչ ոլոռը `50 գրամ
- Սեւ ձիթապտուղներ `50 գրամ
- Կանաչները `30 գրամ
Ջելատինը պետք է լուծարվի 150 սմ ցրտ ջրով եւ մեկ ժամ հեռացվի: Գազարը կտրեց խոշոր կտորներ, եւ սոխը եռամսյակում: Ֆիլետները, գազարն ու սոխը եփել մինչեւ պատրաստի, աղ եւ պղպեղ `միեւնույն ժամանակ: Երբ բոլոր բաղադրիչները պատրաստ են, նրանք պետք է դուրս քշվեն եւ քաշեք արգանակը: Ավելացրեք ժելատին եւ բերեք եռացրած միս, բայց եփեք: Ֆիլետը միաժամանակ կտրատել է լոլիկը եւ լոլիկը լվանալ եւ կտրել նրանցից վերեւը: Ֆլեշը քաշեց եւ լցոնեց հավի ֆիլեով, հետո լցնել արգանակ: Սառնարանում դիմակայել լոլիկի լոլիկը, ապա զարդարել կանաչի, ձիթապտղի եւ ոլոռ:
Ծառայություններ `6-7