- Կարտոֆիլ - 500 գրամ
- Ռեհան թարմ կանաչ - 5 գրամ
- Ցորենի ալյուրը `100 գրամ
- Սոխ - 100 գրամ
- Թթվասեր `100 գրամ
- Բուսական յուղ - 30 միլիլիտր
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Հավ ձու - 1 հատ
- Քաղցր սորտերի պանիր `50 գրամ
- Տոմատի մածուկ `15 գրամ
- Սխտոր - 1 ատամ
- Մշկընկեցված գդալ - 1/4 թեյի գդալ
- Սեւ պղպեղի փոշի - 1/4 թեյի գդալ
Նախեւառաջ, կարտոֆիլը եփեք, մինչեւ պատրաստ լինենք, եւ մենք կտեսնենք դրանք փոքր ծանրաբեռնված: Մենք խառնել ենք ձվի հետ: Թարմ ռեհան տերեւները լվանում են: Նուրբ կտրատել ռեհանի տերեւները: Ավելացնել ռեհան եւ կծու պանիր կարտոֆիլ: Խառնել լավը, ավելացնել ալյուրը եւ խմոր խառնել: Խմորը բաժանված է երկու մասի, որոնցից մեկում մենք 1 ճաշի գդալ ենք փոխում: տոմատի մածուկ: Նյութը ցողել է ալյուրով: Դրա արդյունքում մենք փոքր գնդակներ ենք ձեւավորում `gnocchi: Մենք ծածկում ենք gnocchi- ի սննդի ֆիլմը եւ այն 30 րոպե սառնարանում: Թեեւ gnocchi սառնարանում են, մենք կստեղծենք թթվասեր սոուս: Որպեսզի դա անել, տապակել տապակած սոխով եւ սխտորով, ապա ավելացնել թթվասեր եւ մի քիչ ջուր: Խառնել, եփ գալ մինչեւ ցանկալի հետեւողականությունը, ավելացնել աղ, պղպեղ եւ մշկընկույզ: Սոճի նախապատրաստության վերջում ավելացնել թակած կանաչիները (դուք կարող եք կրկին ռեհան լինել): Ձմերուկները եռացրած ջրում դնում ենք եւ բարձրանում ենք 3 րոպե հետո: Պատրաստված պտուղները խառնվում են պատրաստի սոուսով եւ ծառայում, թարմ ռեհանով զարդարում: Կատարված
Ծառայություններ `4