- Չինական արիշտա - 250 գրամ (կամ բարակ մածուկ)
- Մսային արգանակ - 1 լիտր
- Սոյայի սոուս - 30 միլիլիտր
- Ginger - 2,5 Գրամ (grated)
- Բուսական յուղ - 30 լիտր (տապակի համար)
- Սնկով - 150 գրամ (սպիտակ, շիիթակ կամ պորտոբլոլ):
- Սոխ - 1 հատ (նուրբ թակած)
- Չինական կաղամբ - 2 հատ (փոքր)
- Սթեյք - 220 գրամ
- Shallot - 1 հատ (նիհար կտրել)
- Քնջութի յուղը `15 միլիլիտ
- Ռեհան - 60 Գրամ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Բաղադրությունը Պատրաստել լապշա փաթեթի հրահանգներին համապատասխան: Այնուհետեւ մի կողմ դրեք: Միեւնույն ժամանակ, մեծ կաթսայում խառնել արգանակը, սոյայի սոուսը եւ թարմ գդալը: Բերեք հեշտ եփել: Կաղամբ (սպիտակ եւ կանաչ մասեր), սոխ եւ սունկ կտրեք: Տապակել կեսը սոխ եւ սունկ, միջին ջերմության վրա մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Ապա ավելացնել դրանք արգանակի մեջ: Այնուհետեւ տապակել չինական կաղամբը: 1-2 րոպե: Կաղամբը թողնել արգանակում եւ խառնել: Շատ խոնավորեն կտրեց սթեյքը եւ ավելացրեք արգանակ, մոտավորապես 2 րոպե եփել: Հեռացնել ջերմությունից, թխել սոխ, ռեհան: Սեզոն `աղով ու պղպեղով` ճաշակի: Բաժնետոմսերը բաժանեք մասեր եւ լցրեք ապուրը: Bon appetit.
Ծառայություններ `4