- Հավի ֆիլե - 100 գրամ
- Կարմիր պղպեղ `100 գրամ
- Սոխ - 100 գրամ
- Թթվասեր `100 գրամ
- Ռեհան թարմ - 20 գրամ (փունջ)
- Բուսական յուղ - 3 կետ: գդալներ
- Sol - 1 պտղունց
Քայլ մեկ, մենք աշխատում ենք բաղադրիչների հետ: Հավի ֆիլեը կտրեց փոքր երկարատեւ կտորներ, պղպեղ փոքրիկ խորանարդներ, սոխ - նուրբ: Քայլ երկու - տապակած տապի մեջ մի քիչ բուսական յուղ, տապակել այն հավի կտորներ մինչեւ պատրաստ (մոտավորապես 7 րոպե միջին ջերմության վրա): Հավի վրա հավի մի բաժակ, նույն յուղի մեջ, տապակել պղպեղը եւ սոխը (եւս 5 րոպե, մինչեւ սոխը թափանցիկ): Մենք նվազեցնում ենք կրակը նվազագույնը, վերադարձնենք հավի միսը, կվիրավորենք թթվասերը, խառնել եւ շաղ տալ մոտ 5 րոպե: Վերջիվերջո մենք ավելացնում ենք ձեռքի տակ եղած ռեհան: Ծառայել ձեր սիրած կողմնակի ճաշատեսակի հետ, ինձ համար, բրնձով, հնդկացորենով եւ մակարոնով:
Ծառայություններ `1-2