- Hops-Suneli - 1 պտղունց
- Խոզի գլուլան - 500 գր
- Պապրեյ - 1 թեյի գդալ
- Bow - 2 հատ
- Pepper եւ աղ - - Համտեսել
- Գազար - 1 հատ
- Բուսական յուղ - 30 միլիլիտր
- Դդում - 300 գրամ
- Աղյուսակ Սպիտակ գինի - 300 մղոն
- Սխտոր - 2 ատամ
1. Նախեւառաջ լավ լվանալ խոզի գուլաշը, լրացնել սպիտակ գինիով եւ ամբողջ գիշերը հեռացնել սառնարանում: Միսը ճարպից հետո, դրեք այն չոր տապակած տապի վրա եւ թույլ տապակիր մինչեւ այն brown. 2. Մենք մաքրել կարտոֆիլը, լվանալ դրանք եւ կտրել դրանք փոքր կտորներով: Այժմ տաք ջրով, մոտ վաթսուն աստիճանով, մենք լցնել կարտոֆիլը եւ քսան րոպե թողնել դրանք, դա պետք է արվի, որպեսզի հեռացնել օսլա: Հետո կարտոֆիլի ջրի մեջ ջրի մեջ: 3. Մենք մաքրում ենք գազարն ու սոխը: Նյութապես կտրատեք սոխը եւ մի փոքր ավելի մեծ կտրեք գազարը: Բուսական յուղում, թափանցիկությունից առաջ, կփրկենք կեսը թակած սոխը: Այժմ ավելացրեք միսը, եւ մոտ երեսուն րոպեը կափարիչով փակեց, շոգեխաշած փոքր կրակի վրա: Այնուհետեւ ավելացրեք կարտոֆիլը եւ շոգը մոտ տասնհինգ րոպե ավելի: Պղպեղ եւ աղ: 4. Մենք մաքրում ենք դդումի խոռոչից եւ կտրում այն մեծ կտորներով: Մնացած սոխը կփրկվի գազարով, ապա ավելացնում ենք դդումի կտորներ եւ մոտ տասնհինգ րոպե շարունակ շարունակում ենք այրվել: Ակտիվացրեք եւ սպիտակ գինին լցրեք: Հինգը, մինչեւ վերջ, մենք թխած սխտոր եւ պղպեղ ենք ավելացնում: Միսը եւ կարտոֆիլը մի ամանի մեջ դնել, ավելացնել դդումի շոգին գազարով եւ զարդարել մաղադանոսով:
Ծառայություններ `6