Անտեսված տորթ Տնական տորթերի հետ փոխհարաբերությունները երբեմն չեն ձեւավորվում ոչ միայն շատ երիտասարդ տնային տնտեսություններում: Խոհարարական արվեստի շատ փորձառու կանայք, ճաշատեսակի ճաշակի եւ բարդության համար զարմանալի ճաշատեսակներ պատրաստելով, միշտ չէ, որ համարձակվում են պատրաստել ամենապարզ կարկանդակը եւ թխվածքաբլիթները, քանի որ այն պահանջում է խմորին հունցել: Սա ամենից հաճախ դադարեցնում է շատ տնային տնտեսուհիներին, քանի որ խմորը, հատկապես, խմորիչը, իսկապես կարելի է համեմատել կենդանի եւ բավականին ծաղրածու օրգանիզմ: Բարեբախտաբար, ցանկացած իրավիճակից ելք գտնելու կարող եք գտնել: Նույնիսկ եթե դուք երբեք չեք թխել որեւէ բան կամ փորձել, բայց արդյունքը չի ոգեշնչում ձեզ, ապա, ըստ բաղադրատոմսով, խնձորի կարկանդակ պատրաստելով, դուք կիմանաք ձեր անորոշության մասին եւ կկարողանաք հեշտությամբ խնդրել ձեր ընտանիքին համեղ տնական տորթերով: Տեսեք ինքներդ ձեզ համար, քանի որ դա ձեզ համար շատ քիչ ժամանակ եւ ամենատարածված արտադրանքն է: Սակայն արդյունքը այս անգամ մեծ կլինի, եւ դուք կունենաք վստահություն, որ եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելի բարդ խմորեղեն անել:
Բաղադրությունը `- Ցորենի ալյուր 1.5 tbsp.
- Շաքարավազ 4 tbsp. լ.
- 125 գ կարագ
- Նուշ 50 գ
- Apple 5 հատ:
- Նարնջի հյութ 0.25 tbsp.
- Քայլ 1 Կարկանդակ պատրաստելու համար վերցրեք ալյուրը, շաքարը, նուշը, խնձորը պետք է լինի քաղցր եւ հյութալի, եւ կարագը փափուկ սենյակի ջերմաստիճանում:
- Քայլ 2. Նրբաբլիթները խառնեք բլենդերի մեջ:
- Քայլ 3 Միավորել ալյուրը, 2 ճաշի գդալ: շաքար, 75 գրամ փափուկ կարագ, թակած նուշ եւ նարնջի հյութ:
- Քայլ 4 Խմորի հունցումը, հետեւողականությամբ, պետք է դառնա փափուկ կավ: Ապա դրեց սառնարանում 30-40 րոպե:
- Քայլ 5 Միացրեք 2 tbsp. շաքարավազը եւ մնացած 50 գրամ կարագը խառնել դրանք միատարր զանգվածի մեջ:
- Քայլ 6 խնձորները լավ են լվանում, հեռացնում են սերմերը դրանցից եւ կտրված են բարակ շերտ:
- Քայլ 7 Պաղպաղակից լվանալը կարագի եւ շաքարի խառնուրդով (ավելի լավ է ամբողջ ձեւը վերցնել, քանի որ խնձորի հյութը կարող է փչել վարդակից):
- Քայլ 8 Գեղեցիկ երկրպագուները կտրեցին խնձորի խնձորը 2 թիթեղներում:
- Քայլ 9 Խտացրեք խմորը սառնարանում եւ գլորում այն կափարիչի տրամագծով մոտ 1 սմ հաստությամբ շերտով (իմ կաղապարի տրամագիծը 22 սմ է):
- Քայլ 10 Զգուշացեք խնձորները ծածկոցով:
- Քայլ 11 Պատրաստեք նախապես վառվող ջեռոցում մինչեւ 200 ° C 30-40 րոպե մինչեւ աղացած:
- Քայլ 12 Պատրաստված կարկանդակը հեռացրեք կաղապարից եւ խնձորի վերին անկյունը վերցրեք, ապա թույլատրեք կանգնել 10-15 րոպե, այնպես որ խնձորի հյութը մաքրում է տորթը: Ծառայել ջերմ: