- չոր խմորիչ - 3.5 թեյի գդալ
- շաքար - 1 ք. մի գդալ
- կաթ - 1.25 Ապակե (տաք)
- ալյուր - 5 բաժակ
- ձու - 4 հատ
- շաքարավազ - 1 բաժակ
- Կարագ - 200 գրամ
- Քաղցրավենիքի պանիր `կաթնաշոռ կամ իտալական ռիկոտա` 1 կիլոգրամ
- ձու - 4 հատ
- շաքարավազ - 1 բաժակ
- վանիլային շաքար `2 հատ: գդալներ
- օսլա - 3 ք. գդալներ
- կարագ - 4 կետ: գդալներ
- չամիչ - 1 բաժակ
- Շաղ տալ: կարագ - 50 գրամ
- շաքարավազ - 3 կետ: գդալներ
- վանիլային շաքարավազ - 1 ք. մի գդալ
- ալյուր - 1/2 բաժակ
1. Միջին չափի ամանի մեջ միացրեք խմորիչը, 1 տ.ս. շաքար, կաթ եւ 1 բաժակ ալյուր: 15 րոպե տաք տեղադրեք 2. Բշտիկ 4 ձու, 1 բաժակ փոշի շաքարով, մինչեւ խառնուրդը մի փոքր thickened. Ավելացնել ալյուր եւ խմորիչ խառնուրդ եւ թափահարել մինչեւ հարթ: Աստիճանաբար ավելացնել հալված կարագը եւ շարունակել քսել մոտ 10 րոպե: Խմորը ծածկել եւ թողնել: 3. Յուղազերծել կլոր խմորեղենը: Խմորը լցնել կաղը եւ մի քանի րոպե հեռանալ: Միեւնույն ժամանակ պատրաստեք շաղ տալ: Խառնել 50 գ կարագ, 3 ճաշի գդալ շաքարավազ, 1 tbsp. վանիլային շաքար եւ մի բաժակ ալյուր: Սահմանեք մի կողմ: Պատրաստել լցոնումը: Նախաճաշել չամիչները ջրի մեջ: Կտրել կաթնաշոռը կամ ռիկոտան 4 ձվի հետ, 1 բաժակ շաքարավազ եւ 2 ճաշի գդալ: վանիլային շաքար: Ավելացնել օսլա, գետ եւ չամիչ: Սպիտակեցրեք սպիտակները փրփուրի մեջ եւ դրանք ավելացրեք պանրի զանգվածին: Preheat ջեռոցում մինչեւ 190 աստիճան: Երբ խմորը բարձրանում է, լցրեք խմորով լցնել պղպեղը: Նախկինում պատրաստված տորթը ցանել: 4. Թխել տորթին մոտ 50 րոպե: Ստուգեք ատամի խոզանակի առկայությունը: 5. Թխել ջեռոցը: Եթե ցանկանաք, շաքարի փոշի շաղ տալ:
Ծառայություններ `12