- ալյուր - 2 բաժակ
- սոդա - 3/4 ապակի
- աղ - 0.5 թեյի գդալ
- կարագ - 8 կետ: գդալներ
- շագանակագույն շաքար `0,25 գավաթ
- մուգ ռոմ - 1 ին մի գդալ
- ձու - 2 հատ (սենյակային ջերմաստիճան)
- կոկոսի կրեմ - 1 բաժակ
- թարմ արքայախնձոր շերտ - 0.5 բաժակ
- Ռոմ - 1-2 Արվեստ. գդալներ (նրբագեղացում, ցանկության դեպքում)
- արքայախնձորի հյութ - 2 հատ: գդալներ (նրբագեղացում, ցանկության դեպքում)
- փոշի շաքար - 1 ապակե (փայլի վրա)
- աղ - 1 պտղունց (փայլի վրա)
- արքայախնձորի հյութ - 1,5 - 3 Արվեստ. գդալներ (փայլի վրա)
1. Թարմ թխվածքաբլիթը կտրեք շերտ: Preheat վառարանը 175 աստիճանով: Կաթնաշոռը թխել նավթի հետ եւ լցոնել մագաղաթյա թղթե զգացմունքով, ապա նավթը մագաղաթ: 2. Խառնեք ալյուրը, խմորիչ փոշի, սոդա եւ աղ մի գավաթ: Մի մեծ ամանի մեջ խառնել կարագով եւ շագանակագույն շաքարով, միջին արագությամբ: Ավելացնել ձվեր, միաժամանակ եւ ռոմ: Ավելացնել կոկոսի կրեմ եւ խառնել: Ալյուրի խառնուրդը ավելացնել երկու խառնուրդով եւ խառնել մինչեւ միատարր: Օգտագործելով ռետինե սպաթուլան, խմորը խառնել արքայախնձորի կտորներով: Խմորը լցրեք պատրաստված ձեւով եւ հարթեցրեք այն: 3. Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, 35 րոպեից մինչեւ 40 րոպե: Թող սառեցրեք 10 րոպե ձեւով, ապա հանեք այն դարակից եւ հեռացեք մագաղաթից: Լրացուցիչ համը, իսկ տորթը դեռ տաք է, դուք կարող եք լվանալ ռոմի կամ արքայախնձորի հյութով: Թույլ տվեք տորթին ամբողջովին սառեցնել սենյակային ջերմաստիճանում կամ սառնարանում, եթե դուք ժամանակ չունեք սպասելու: 4. Լվանալուց հետո լցնել շաքարավազը եւ աղը մի բաժակով, խառնել 1 1/2 ճաշի գդալով արքայախնձորի հյութով եւ ծեծել մինչեւ հաստ փայլը համառություն: Ավելացրեք լրացուցիչ արքայախնձորի հյութ (մոտ մեկ թեյի գդալ կամ ավելի), եթե փայլը շատ հաստ է: Լրացրեք սառեցված կարկանդակը փայլով: Անմիջապես ծառայեք կամ դրեք սառնարանում 20 րոպե, որպեսզի փայլը փոքր-ինչ thickened.
Ծառայություններ `8-10