- ալյուր - 220 գրամ
- կարագը `55 գրամ
- յուղ - 55 գրամ
- չոր մանանեխ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- ջուր - 2 կետ: գդալներ
- գետնանուշ - 170 գրամ
- կարտոֆիլ - 1 հատ
- սոխ - 1 հատ
- տաբատներ - 115 գրամ
- գազար - 1 հատ
- մաղադանոս - 2 թեյի գդալ
- տավարի սորտը `120 միլիլիտր
- մանանեխ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- ձու - 1 հատ
- Աղ եւ պղպեղ - - Համտեսել
1. Կտրել կարագը եւ ճարպը cubes- ում եւ թողնել կես ժամ: Քուկի եւ ճարպի մեջ դնել մի մեծ ամանի մեջ, ավելացնել ալյուրը: Շաղ տալ մանանեխի հետ: Խառնել ձեր ձեռքերում: Լցնել 1 tbsp. ջուր եւ խառնուրդ: Խմորի հունցումը սկսեք: Դակիչը դրեց սառնարանում 30 րոպե: 2. Նրբաբլիթները դանակով քաշեք եւ կտրատեք: Խտացրեք կարտոֆիլը եւ նուրբ փաթաթան, լավ կտրատեք սոխը: Գազարները մաքուր եւ կտրված են: 3. Հապալեցեք ռուտաբագան, գազար, կարտոֆիլ, մաղադանոս, սոխ, ամանի մեջ, ավելացրեք արգանակ, աղացած միս եւ մանանեխ: Աղ եւ պղպեղ ավելացնել: Խմորը վերցրեք սառնարանում եւ գլորում այն 5 մմ հաստությամբ: Կտրատեք խմոր շրջանակ, վարագույրով: Դուք պետք է 6 նման շրջանակներ: Շրջանակներից յուրաքանչյուրում լցոնումը դրեց: Preheat վառարանը 180 աստիճանով: Smash the ձու, խառնել ձվի եւ սպիտակուցը միասին: Օճառի ծայրերը ձվի հետ քսել: Սոսինձ եզրեր: 4. Քամու կողմերը ձվի հետ քսել: 55 րոպե տաքացրեք շոգեխաշել ջեռոցում: Տեղադրեք տորթեր սեղանի վրա:
Ծառայություններ `6