- Ելակ - 700 գրամ
- շաքար `5 կետ: գդալներ
- ալյուր - 2 բաժակ
- թխում փոշի - 2 թեյի գդալ
- սոդա - 1/4 թեյի գդալ
- Աղ - 3/4 թեյի գդալներ
- ճարպային քսուք - 1 1/2 բաժակ
1. Խառնել մանրացված ելակները `3 ճաշի գդալ շաքարով եւ 30 րոպե սառեցնել` հյութը մեկուսացնելու համար: 2. Մի ալյուր, խմորի սոդա, թխում փոշի, 2 ճաշի գդալ շաքարավազ եւ աղ մի մեծ գունդ: Ավելացրեք սերուցքը եւ մանր-մունր ծեծեք: Արդյունքում հեղուկի խմորը պետք է լցվի 18-20 րոպեում, 180-190 աստիճան ջերմաստիճանի մեջ, մինչեւ ոսկե խորքը ձեւավորվի: 3. Քաշեք տորթը, սառեցրեք այն մի քիչ, կտրեք 6 հատ եւ կտրեք յուրաքանչյուր կտոր հորիզոնական: Յուրաքանչյուր կտորի ներքեւի մասում հյութի մի կտոր ելակ դրեց: Զարդարել յուրաքանչյուր կտորով հարած սերուցքով: Խոհարարական տնական նրբություն պատրաստ է:
Ծառայություններ `6