Մենք օգտագործում ենք աղած կրծքագեղձի մեջ `ինչպես պատրաստել
Առաջարկվող բաղադրատոմսերից մեկի պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է խորը աղցան գավաթ, ստանդարտ դանակ: Ավելի գերազանց է նախապես բանջարեղեն եփելը (օրինակ `գազար կամ կարտոֆիլ): Մի մոռացեք ծխած կրծքի որակը: Այն չպետք է անբարեխիղճ գույն լինի, խիստ հոտ ու խտություն ունենա: Եթե փաթեթը հայտնվում է լորձ կամ թթու հոտ, ապա միսը ժամկետանց է:
Աղցան ապխտած կրծքի նախ բաղադրատոմսը
Հրաշալի աղցան, որը նույնիսկ հաճելիորեն կբավարարի սուրճը: Plus, ամեն ինչ պատրաստված է կես ժամից:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- Ծխեցված հավի կրծքամիսը `500-600 գ
- Պահածոյացված լոբի - բանկա
- Թարմ վարունգ - 2 միջին
- Վերալիցքավորման համար `100 մլ բուսական յուղ, 50 մլ սերուցք, մանանեխի մածուկ` 1 տ.գ., քացախ - 1 տ.մ., աղ
Ինչպես պատրաստել:
Վարունգները եւ կրծքերը կարելի է կտրել շերտերով կամ խորքերով, ամենակարեւորը `հնարավորինս փոքրիկ (այնպես, որ դրանք կլցվեն սոուսով): Պահածոյացված լոբի, նախապես deconised իր մարինադ, ավելացնել մնացած ապրանքների.
Լիցքավորումը պատրաստվում է առանձին ամանի մեջ: Խառնել բաղադրիչները, մինչեւ համառությունը համաչափ լինի: Աղը համտեսել:
Լրացրեք սոուսը հագնվելու հետ եւ թույլ տվեք, որ մոտ մեկ ժամ է սառեցրին: Այս անգամից հետո աղցանը պատրաստ է սպառելու համար:
Երկրորդ բաղադրատոմսը. Թթու վարունգի համադրություն եւ աղցանի մեջ ապխտած կրծքամիս
Այս բաղադրատոմսը կարող է ճիշտ կոչվել համընդհանուր, քանի որ այն հարմար է թե որպես աղցան, այնպես էլ որպես խորտիկ հացի համար: Որ ձեւաչափով եք ներկայացնում այն սեղանին, դուք որոշում եք, բայց վստահ եղեք, որ ցանկացած ձեւով դա կլինի համեղ:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- Ծխեց կրծքամիսը `400-500 գ
- Թթու վարունգ `200 գ
- Եփած գազար - 1 հատ:
- Եփած կարտոֆիլ - 2 հատ:
- Մայոնեզը `100 գ
Մարինացված վարունգները եւ կրծքագեղձը պետք է կտրվեն փոքրիկ խորանարդի մեջ (եթե ցանկանում եք օգտագործել այն որպես նախուտեստ, ապա ավելի լավ է օգտագործել ծղոտը): Եփած բանջարեղենները փաթաթված են եւ ավլում են խոշոր grater: Մենք լրացնում ենք մայոնեզը (որպես դիետիկ լցնում, դուք կարող եք օգտագործել 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ եւ մի մաստուկ մի թեյի գդալ):
Հաճախ հնարավոր է գտնել նմանատիպ բաղադրատոմս, որտեղ մարինացված սունկ օգտագործվում է վարունգի փոխարեն: Կարող եք նաեւ այս գաղափարը ծառայել եւ որոշել, թե որ տարբերակը եք նախընտրում:
Հուսով ենք, որ մեր կողմից առաջարկվող բաղադրատոմսերը աղցաններից պատրաստված հավի կրծքագեղձերից դրան կբերի հաճելի բազմազանություն: Մի հապաղեք, հարազատները եւ ընկերները, որոնք ճաշակել են ճաշատեսակը, կգնահատեն ձեր խոհարարական տաղանդները ամենաբարձր մակարդակով, եւ այս ամենը քիչ ժամանակ, ջանք եւ սնունդ: