Մենք վերցնում ենք մեր կրկնօրինակը: Լավ լվանալ եւ չորացնել այն թղթե սրբիչով: Եթե Եվրամիությունը
- Խոզի մսից `400-600 գրամ
- Սոուս պեստո - - Ճաշակել (տուն կամ խանութ)
- Փոքր կարտոֆիլ `15 հատ
- Ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- Աղ, քեմին, պղպեղ - - Համտեսել
Մենք վերցնում ենք մեր կրկնօրինակը: Լավ լվանալ եւ չորացնել այն թղթե սրբիչով: Եթե կա ավելցուկային ճարպ կամ ֆիլմ `հեռացնել դրանք: Դե մենք կերակրում ենք մեր միսը: Լցված պեստո սոուսով եւ տարածվելով քերածության մեջ: Այո, այո: Մենք կխփենք գրիլի վրա, որպեսզի ճակնդեղը հյուսի: Մենք ջեռուցեցինք վառարանը: Մենք մանրակրկիտ ողողում ենք կարտոֆիլը, բայց չենք մաքրում դրանք: Կտրեք մեջ եռաժանի մի տոպրակի մեջ: Այնտեղ լցնել ճարպը, աղ, պղպեղ, չաման ավելացնել: Մենք փակ ենք եւ թափահարում ենք, որպեսզի յուրաքանչյուր կարտոֆիլ յուղում: Հետո մենք տարածեցինք կարտոֆիլը ցեմենտի վրա, ցողունի կողքին: Մի փոքր աղեց: Մենք մեր վառելիքը ջեռոցում ենք 20-30 րոպե (կախված կտորի հաստությամբ) 180 աստիճան ջերմաստիճանում: Այնուհետեւ վերցնում ենք մեր կտորը, այն փայլաթիթեղով ծածկում ենք, եւ ավարտը գալիս է պատրաստի: Այն տեւելու է մոտ 10 րոպե: Այնուհետեւ կտրեց մեր կտրումը: Մսով եւ կարտոֆիլի կտորներ բաժանել մի ափսեի մեջ: Ճաշի ծառայելու համար խորհուրդ եմ տալիս թարմ բանջարեղենով եւ կարմիր չոր գինիով: Bon appetit!
Ծառայություններ `4