Տնական պատրաստված պտուղները մի կերակրատեսակ են, որ ոչ բոլոր ժամանակակից հյուրընկալողը կարող է աշխատել: Եվ դա ժամանակի պակաս չէ: Երբեմն պարզապես հնարավոր չէ պատրաստել համեղ հատապտուղ, եւ վերջիվերջո պտղատու ծառերի պատրաստման հիմնական պայմանը դառնում է համեղ եւ հյութալի:
Լցնել պտուղները `ընտրեք ձեր ճաշակը:
Մենք բոլորս սիրում ենք ուտել համեղ, եւ եթե խոսքը վերաբերում է պտուղներին, ապա մենք լիովին կորցնում ենք ինքներս մեզ վերահսկողությունը: Տնային պատրաստված պտուղները բացառիկ երեւակայության ու ստեղծագործության կերակուր են: Լցնում ընտրելով, կարեւոր է հետեւել որոշակի կանոններին. Սառեցված տնական պատրաստված պտուղները, որպես կանոն, խոզի միս: Այս տենդային միսը, որի հյութալիությունը տավարի կամ հավի պակաս չէ: Բայց եթե ուզում եք մի նոր բան փորձել, մի խոզի մի կանգ չառնեք. Ընտրել այլ տեսակի միս եւ նույնիսկ դրանք միավորել:- Ֆիլեում չպետք է ոսկորներ պարունակեն: Կոշտ մասնիկները զգալիորեն փչացնում են պտուղների ճաշակի տպավորությունը, ուստի միս ընտրելով, պետք է ստուգեք մի կտոր փոքր ոսկորների համար:
- Մսի համար տնային կաղնու համար գնելու համար պատասխանատու եւ ժամանակատար միջոց է: Անհրաժեշտ է միանգամից հաշվի առնել մի քանի գործոն, եւ միայն այն ժամանակ գնել միս: Եթե ծառի վրա ընկնում է բացակողը, եւ նրա շուրջը թաղում է հակասանիտարական, ապա շարունակեք:
- Սառնարանում սննդի պահպանումն ու մսի պահեստային պայմանները պետք է համապատասխանի ստանդարտներին: Լվացվող միսը հարմար չէ, վերցրեք բացառապես թարմ եւ զգուշորեն փաթեթավորված արտադրանք:
- Կարմիր միս, սպիտակ ճարպ - սա աղացած մսի համար թարմ տավարի մսի հիմնական գրավականն է: Այն դեպքում, երբ ճարպի վրա կան դեղնավուն երակները, գիտեք, որ միսը հին կենդանուց է: Նաեւ ուշադրություն դարձրեք տավարի վրա ֆիլմի առկայությանը: Ամպամած վարագույրի առկայությունը ցույց է տալիս մսամթերքի վատ պահպանումը:
Ինչպես խաշել խոզի մսով կերակուր պատրաստելու համար:
Աղացած համեմված բաղադրամասեր.- Խոզի միսը `400 գր:
- Էլեկտրական լամպ - 2 հատ:
- Սեւ պղպեղ եւ աղ:
Օգտակար խորհուրդներ: Նախքան սկավառակը սկսելը, սառեցրեք միսը: Այսպիսով, դուք չեք անվադողեր ձեռք բերում, մսամթերքի մանրացրած մանրացված կտորները:Խորացված միսը կարիք ունի համեմունքներ, այսինքն, աղի եւ պղպեղի ավելացման համար: Բայց հիշեք, որ համեմունքների արդար չափը կարող է պղպեղը դարձնել շատ կծու ուտեստ:
Նամակում: Ցանկանում եք զարմացնել ձեր ընտանիքին `անսովոր մսով կերակուրով: Խտացրեք խոզի միսը հացով, ձուով կամ կաթով: Ամենակարեւորը `ճաշակի ներդաշնակությունը չխախտելը, այլապես չկա հատուկ սահմանափակում:
Ինչպես պատրաստել աղացած միս տավարի եւ խոզի մսով կերակուրների համար:
Բաղադրիչները բաղադրատոմսով:- Խոզի (յուղ) - 150 գր:
- Տավարի - 700 գր:
- Սոխ - 2 հատ:
- Աղ, սամիթ, կանաչիներ `1 թեյի գդալ
- Սեւ պղպեղ - ½ թեյի գդալ: