- Կարտոֆիլ - 3 հատ
- Գազար - 1 հատ
- Ketchup - 2 րդ փող. գդալներ
- Բերել - 3 հատ (բխում)
- Turmeric - 1/2 թեյի գդալ
- Գերեզմանաքար - 1/2 թեյի գդալ
- Աղ, պղպեղ, կանաչիներ - - Համտեսել
- Ալյուր - 2 բաժակ
- Խմորիչ - 1 սբ. մի գդալ
- Ջերմ ջուր - 1/2 բաժակ
Նախեւառաջ անհրաժեշտ է խմորիչ խմոր խառնել եւ դրեց սրբիչի տակ: Այս պահին մենք պատրաստում ենք լցնում: Կարտոֆիլները պետք է մաքրել, կտրել փոքր խորանարդի մեջ: Կարտոֆիլը տապակել է յուղով, մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Չնայած կարտոֆիլը պատրաստվում է, կտրատեք նեխուրը եւ գազարն աղցան մեծ խառնուրդով: Սալորաչիր եւ գազար տապակել տոմատի հետ, առանձին `կարտոֆիլից: Տապակել մինչեւ բանջարեղենը փափուկ: Այնուհետեւ խառնել դրանք կարտոֆիլով: Լրացրեք աղ, պղպեղ եւ սեզոն `թարմ դեղաբույսերով: Խմորը պետք է աճի երկու անգամ: Այնուհետեւ խմորը պետք է մի փոքր խառնվի ձեր ձեռքերով: Հաջորդը, հարթ տորթեր ձեւավորել: Յուրաքանչյուր tortillas կենտրոնում առատորեն տեղադրվում են լցոնման, գլորում է ափի մեջ եւ hitch. Այնուհետեւ բուսական յուղով լավ տաքացնող տապի մեջ դնելով chebureks եւ տապակել երկու կողմերից մի գեղեցիկ շագանակագույն ընդերքը:
Ծառայություններ `6-8