- Piggy ոտքերը - 1-1.5 կգ (Դուք կարող եք օգտագործել տավարի ոտքերը, scapula կամ այլ ապրանքներ, հիմնականը պետք է ունենալ շատ աճառ):
- Միս - 500 գրամ (խոզի կամ տավարի միս):
- Ջուրը 1,5 լիտր
- Սոխ - 100 գրամ
- Գազար `100 գրամ
- Սխտոր - 9 ատամ
- Աղ, պղպեղ, տերեւ, սեւ պղպեղ ոլոռ - - Համտեսել
Մելիվարակում պատրաստված մեդուզաը չի կարող տարբերվել ինքնատիպ սառնությունից: Այս ուտեստը պատրաստելը շատ փոփոխական է, կօգնի ձեզ խնայել ժամանակը: Սակայն, այստեղ կան որոշ նրբերանգներ: Նախ, pot- ի չափը սահմանափակ է, ինչը նշանակում է, որ եթե շատ ցուրտ եք ուզում, ապա այն պետք է երկու անգամ եփել: Երկրորդ, Teflon- ի ծածկույթների բազմավառակը պահանջում է շատ զգույշ վերաբերմունք, փորձեք չկորցնել իր ոսկորները: Ես ձեր ուշադրությանը ներկայացրու մոլիվարի մեջ սառը համար պարզ բաղադրատոմս: 1. Խոզի եւ տավարի ոտքեր (կամ այլ ապրանքներ) կտրել են եւ կտրել հոդերի երկայնքով: Այնուհետեւ ներծծում են ջրում 8-10 ժամ (ջուրը պետք է փոխվի ժամանակ առ ժամանակ, քանի որ այն կստանա արյուն): Անհրաժեշտության դեպքում փաթաթեք ոտքերը դանակով, փաթաթելու եւ փաթաթելու համար: 2. Կիսել ոտքերն ու միսը մոլիվարի մեջ, լցնել ջրով: Ավելացնել սոխ եւ գազար (ցանկալի է ամբողջությամբ, բայց դուք կարող եք այն կտրել): Ավելացնել աղ, ավելացրեք պանիր տերեւ եւ պղպեղ: 3. Փակեք բազմաբնակարանային կափարիչը, ընտրեք «Quenching» ռեժիմը, ծրագրի ժամը 6 ժամ է: (Գիշերը դուք կարող եք թողնել ցուրտ, քանի որ այն չի պահանջում ուշադրություն, եւ հետո մոլիբյուկի հրդեհը մարելու դեպքում ջեռուցման ռեժիմը մտնելու է): 4. 6 ժամ հետո (կամ առավոտյան) եփել միսը արգանակից, միսը փոքր կտորների մեջ բաժանել եւ ձեւավորել դրանք: 5. Արգանակում ավելացնել սեղմված սխտորը: Փորձեք ճաշակել, անհրաժեշտության դեպքում `աղի, ապա լարում: Լցնել արգանակի մեջ: Սառնարանին դրված ձեւերը եւ սպասեք, մինչեւ սառը սառչեք: Ձեր մեդուզաը պատրաստ է: Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է սառը փոխել բազմատեսակ:
Ծառայություններ `8-9