- Հավի կրծքամիսը `1 հատ
- Squash - 1 հատ
- Սալոր - 1 հատ
- Սոխ - 0.5 հատ
- Գազար - 0.5 հատ
- Պղպեղ եւ աղ - 1 Համտեսել
- Կարագ - 20 գրամ
- Ձու - 1 հատ
- Կանաչապատում - 1 Համտեսել
1. Նախ հանեք մաշկը հավի կրծքից: Միսը կարող է փոխանցվել մսի սմբուկով կամ թեթեւորեն թակած: Այնուհետեւ ավելացրեք մանրացված կանաչի, ձվի եւ մի քիչ աղի, աղացած աղացած միսը: Եկեք միացրեք միսը սառնարանում: Հավի ոսկորները դրվում են ջրի մեջ, ավելացնում են մաշկը եւ մի քիչ միս: Մենք արգանակ ենք դնում: Խառնել սոխը եւ լավ կտրել այն: Մենք կրճատեցինք մնացած բանջարեղենը փոքրիկ խորանարդերով: 2. Կարագը կաթսայի մեջ հալեցնում: Ավելացրեք սոխը եւ շոգը մի քանի րոպեով, հետո քնում են մնացած բանջարեղենի հետ (մի պարկի վրա չեն շպրտում), տասը րոպե, մի փոքր հրդեհի վրա, միասին: Սեզոն, կիտրոնի հյութով եւ պղպեղով, ավելացրեք cilantro: 3. Արգանակի մեջ լցնել եւ եռացնել: Ավելացնել ցուկկինին: Բաղադրություն բերեք, նվազեցրեք կրակն ու սեզոնը աղով: Ապուր պատրաստել մինչեւ պատրաստ ցուկկինի: 4. Սառը ջրով մենք կրճատում ենք երկու թեյի գդալ, ապա գցեք մի փոքր գդալ, աղացած միսով, սեղմելով գարեջուրը երկրորդ գդալով վերեւում, հարթ, գեղեցիկ դալար դարձնելու համար: 5. Ապուրում մենք իջեցնում ենք ձեւավորված պտուղները եւ պատրաստում մինչեւ պատրաստ: Պատրաստի պտուղները պետք է բարձրանան: Պատրաստի ապուր, թափվում է սալերի վրա:
Ծառայություններ `6