- Մարգարիտ գարի - 100 գրամ
- Թթու վարունգ `2 հատ
- Խոշոր գազար - 1 հատ
- Կարտոֆիլ մեծ - 1 հատ
- Bow - 1 հատ
- Տոմատի մածուկ - 1-ին ք. մի գդալ
- Ginger - 2 Արվեստ. գդալներ
- Կումին - 1 թեյի գդալ
- Coriander - 1 թեյի գդալ
- Ցորենի սերմերը `1 թեյի գդալ
- Bay տերեւը `2 հատ
- Ջուր - 3 լիտր
- Աղ - - համտեսել
Լրացրեք մարգարիտների սալիկը ջրի մեջ, ավելացրեք քիմի եւ կորիան, կրակի վրա եւ եփել մինչեւ մարգարիտ բարը պատրաստ է: Աղած վարունգը փոքր խորանարդի մեջ կտրվի եւ 10-15 րոպե դուրս հանել: Սոխ եւ գազար կտրեց փոքր խորանարդի մեջ: Թարմացրեք սոխը մինչեւ թափանցիկ, ավելացնել գազարն ու անցնել 3-4 րոպե միջին ջերմության վրա: Սոխով եւ գազարով տապակած տապի մեջ ավելացնել տոմատի մածուկը եւ մածուցիկը, տաքացնել մի քանի րոպե: Խաշած պղնձե գարիով արգանակում դրեց կարտոֆիլները, սամիթները եւ լորենի տերեւը, բերում է եռալ: Կաթսա տապակի մեջ ավելացնել: Մի քանի րոպե հետո վարունգը ավելացրեք ապուր: Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի: Խոհեք մինչեւ կարտոֆիլը պատրաստ: Bon appetit! ;)
Ծառայություններ `6