- Հավի կրծքամիսը `300 գրամ
- Կարտոֆիլ - 150 գրամ
- Սոխ - 50 գրամ
- Գազար `50 գրամ
- Բուսական յուղ - 2 հատ: գդալներ
- Գետտ - 150 գրամ
- Ձու - 3 հատ
- Սամիթ, մաղադանոս, աղ, համեմունքներ - - Համտեսել
Կենտրոնական եւ հյուսիսային Ռուսաստանի բնակիչները առանձնապես չեն սիրում գետնանուշները: Եվ ապարդյուն: Հարավսլավիացիները եւ արեւոտ Ուկրաինայի բնակիչները վաղուց հայտնաբերել են այս խայթող խոտի գաղտնիքը: Հատկանշական է, որ, մասնավորապես, ժողովրդականությունը, անշուշտ, փաթաթան է: Հատկապես հաճախ այս ուտեստը եփում է գարնանը, երբ խոտի խոտերը դեռ շատ երիտասարդ են եւ ոչ այնքան «չար»: Փորձեք եւ ձեզ: Ճաշատեսակը աներեւակայելի համեղ եւ օգտակար է, ոչ թե ոչինչ, որ ճարպը կոչվում է վիտամինների իրական պահեստ: Օգնեք ձեր մարմնին երկար ձմեռից հետո: Դե, ես ձեզ ասեմ, որ մի պարզ բաղադրատոմս է խոզի ճարպով պատրաստելու համար. 1. Կրծքավանդակը լցնել սառը ջրով եւ եփել 35 րոպե, հաշվի առնելով փրփուրը: 2. Մինչեւ արգանակը եփում է, տապակել խիտ թակած սոխը եւ տապակած գազարը, միջին յուղով, բուսական յուղով: Կտրել կարտոֆիլը cubes, եփել ձվերը. 3. Պատրաստված արգանակից վերցրեք կրծքավանդակը եւ միսը կտրեց փոքր կտորներով: Մսը ետ վերցրեք մանրացված կարտոֆիլով: 15 րոպե եփել: 4. Ավելացնել արգանակի մեջ թակած փետուրը, թակած ձվերը, տապակած բանջարեղենը, թակած կանաչները, աղը եւ համեմունքները: Թույլ տալ, որ ապուրը լցնել 2-4 րոպե, այնուհետեւ հեռացնել ջերմությունից: Լցնել ափսեները եւ ծառայել սեղանին: Bon appetit!
Ծառայություններ `6