- Ռայսը `600 Գրամ
- Շամպինիոններ `400 գրամ
- Գազար `70 գրամ
- Սոխ - 100 գրամ
- Արեւածաղկի ձեթ - 3 հատ: գդալներ
- Տոմատի մածուկ - 2 հատ: գդալներ
- Աղ, համեմունքներ - - Համտեսել
Preheat արեւածաղկի յուղը ծաղկակաղամբ, եւ ապա տեղադրել Նյութի մանր թակած սոխ եւ թակած սնկով (կտրել սնկով, այնպես, ինչպես եք ուզում նրանց). Երբ սունկը եւ սոխը մի փոքր տապակված են, ավելացրեք գազարով հագած գազարները եւ լվացվեն, տաք ջուր չամիչի մեջ նախապես ներծծված: Երբ գազարը պատրաստ է, ավելացնել տոմատի մածուկը դեպի կոզանոկ եւ լավ խառնել: Լվանալ արտադրանքը աղած ջրի հետ: Ջուրը պետք է ծածկի պալատը մոտ 3 սանտիմետրով: Այլեւս չխմեք սննդին: Պալար բերեք եռալով եւ փոխանցեք նախապես վառվող վառարանով մինչեւ 180 աստիճան: 40 րոպե շոգեխաշել: Ավարտված փափագը դուրս է գալիս ջեռոցում եւ խառնվում է: Ծառայել սեղանին, թարմ բանջարեղենով: Bon appetit!
Ծառայություններ `6-7