- Կաթ - 500 մղոն
- Ռայսը `200 գրամ
- Կարագ - 100 գրամ
- Ձու - 3 հատ
- Շաքար - 100 գրամ
- Վանիլային շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
- Գազար `200 գրամ
- Խնձոր - 300 գրամ
- Չամիչ - 100 գրամ
- Դարչին - համտեսել
1. Կաթը լցնել տապակում եւ դնել այն կրակի վրա: Մի քանի անգամ ցուրտ ջրով լվանալ: Երբ կաթը կաթում է, լցնել բրնձը: Կրճատել ջերմությունը միջինից եւ եփել 20-25 րոպե, չմոռանալով անընդհատ ակտիվանալ: 2. Ավելացնել պատրաստի խառը բրնձի յուղ, լավ խառնել եւ ջերմությունից հեռացնել: Ձվի սպիտակուցները հեռացրեք դեղնուցներից: Ենկերը շաքարավազի եւ վանիլի հետ միասին ավելացնել եւ ավելացնել բրնձի շիլա: 3. Պատրաստել մեր պտուղը: Խնձորը եւ գազարը պետք է լվանալ եւ մաքրել: Գազարները grate միջին grater. Խնձորից հեռացրեք միջուկը եւ կտրեք փոքր խորանարդի մեջ: Տորթերը պետք է լվացվեն, մաքրվեն բեկորներից եւ քսան րոպե տաք ջրում ներծծվում: Ներդրեք բոլոր պատրաստված մրգերն ու բանջարեղենը բրնձի խառնուրդում: Խառնել լավ: 4. Առանձին ամանի մեջ, խառնիչը սպիտակուցներով եւ ավելացնել մեր բաղադրիչները: Զգույշ խառնել: 5. Լվանալ փխրեցուցիչը յուղով կամ ծածկել մագաղաթյա թղթի վրա: Տեղադրել մեր խառնուրդը բորբոսում եւ բարձրացնել մակերեւույթը: Վառարանը պետք է ջեռուցվի մինչեւ 180 աստիճան: Մեր աղցանը կվիրավորվի շուրջ 30 րոպե: Պատրաստի գարեջուրը պետք է մի փոքր սառեցվի, կտրեց մասերը: Դուք կարող եք ծառայել թթվասերի կամ ջեմով:
Ծառայություններ `6-7