- պյուրե պասսի պտուղ - 1/2 բաժակ (լրացնելու համար :)
- կիտրոնի հյութ - 5.5 ք. գդալներ
- շաքար - 1/2 բաժակ
- աղ - 1 պտղունց
- cornstarch - 2 Արվեստ. գդալներ
- մեծ ձու ձվի դեղնուց `2 հատ
- կարագ - 1/4 բաժակ
- ալյուր - 1/2 բաժակ (For cookies :)
- թխում փոշի - 1/2 թեյի գդալ
- աղ - 1/8 թեյի գդալ
- կարագ - 1/4 բաժակ
- շաքարավազ - 1/3 բաժակ
- մեծ ձու - 1 հատ
- վանիլինի քաղվածք - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- կոկոսի չիպսերի համար `140 գրամ
Կատարել լցոնում: Ջերմացնում է կրքի պտուղը պյուրեը, կիտրոնի հյութը, շաքարավազը, աղը եւ օսլանը միջին կաթսայում միջին ջերմության վրա: Դանդաղ ավելացրեք ձվի դեղնուցներ, կախաղանման բեկորներ: Խոհարարը, մշտապես փաթաթելով մինչեւ զանգվածը thickens. Հեռացնել ջերմությունից: Նավթ ավելացնել, խառնել: Թափել զանգվածը մի բարակ գավաթով մի գավաթ: Պլաստիկ փաթեթավորեք եւ դրեց սառնարան 2 ժամ: Կատարեք cookie: Խառնել ալյուրը, թխում փոշի եւ աղը մի գավաթ: Խառնել յուղը եւ շաքարը խառնիչի մեջ, միջին արագությամբ, մոտ 2 րոպե: Ավելացնել ձու եւ վանիլ: Կրճատել արագությունը եւ աստիճանաբար ավելացնել ալյուրի խառնուրդ: Ավելացնել կոկոսի փաթիլներ: Խմորը բաժանել երկու մասի, փաթեթավորեք յուրաքանչյուրը պլաստիկ փաթեթավորմամբ եւ դրեց սառնարան 30 րոպե: Preheat ջեռոցում մինչեւ 190 աստիճան: Հեշտորեն չամրացված մակերեւույթում, 6 մմ հաստությամբ մեկ կտոր խմոր մանրեցրեք: Օգտագործելով cookie դանակ, կտրեք շրջանակները եւ տեղը թխում թերթիկի վրա: Կրկնել թեստի երկրորդ մասը: Ներկիր սառնարանում 15 րոպե: Թխել, մինչեւ cookie- ների եզրերը ոսկե են, 8-ից մինչեւ 10 րոպե: Թույլատրել ամբողջովին սառը: Դրեցրեք լցոնումը հովացուցիչ տոպրակի մեջ, կլոր խրոցով: Տվեք աղցանի հարթ կողմում լցնելը եւ խմորեղենի վերին կեսը: Նախքան ծառայելը, թխվածքաբլիթները շաղ տալ շաքարավազի հետ:
Ծառայություններ `36