- ձվի սպիտակ գույնը `2 հատ
- ալյուր - 2 բաժակ
- թխում փոշի - 2 թեյի գդալ
- սպիտակ շաքար - 1 ք. մի գդալ
- սոդա - 1/2 թեյի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- ձվի ձվի դեղնուց `2 հատ
- հալված կարագ - 4 կետ: գդալներ
- Buttermilk - 2 բաժակ
- տապակած բուսական յուղ - 1 բաժակ
Մաքուր ապակուց կամ մետաղական ամանի մեջ ծեծել են ձվի սպիտակեցումը մինչեւ էլեկտրական խառնիչով մինչեւ հաստ: Մի կողմ դրեք: Խառնել ալյուրը, փխրեցուցիչը, աղը, սոդա, շաքարավազը, ձվի դեղնուցները, հալված կարագը եւ թթվասերը եւ հարվածել մինչեւ հարթ: Մեղմորեն մտնում են ձվի սպիտակ գույնը: 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ ներկացրեք խնձորի ծառի յուրաքանչյուր բջիջում եւ այն կրակի վրա մինչեւ այն տաքացրեք: Լցնել մոտավորապես 2 ճաշի գդալ խմորի մեջ յուրաքանչյուր ձուլվածք: Երբ ծայրերը սկսում են հայտնվել, դուք պետք է արագ պտտեք (Դանիայի խոհարարները օգտագործում են ասեղնագործություն, բայց պատառիկը նաեւ հարմար է): Շարունակեք եփել, վերածել, որպեսզի այրեք:
Ծառայություններ `30