- ամբողջական կաթ - 1 1/2 բաժակ
- Կարագ - 7 Արվեստ. գդալներ
- շագանակագույն շաքարավազ - 3 շ. գդալներ
- Աղ - 3/4 թեյի գդալներ
- վանիլի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- ձու - 2 հատ
- ալյուր - 1 բաժակ
- սպիտակ ցորենի ալյուր - 1 բաժակ
- խմորիչ - 1 1/2 թեյի գդալ
1. Փոքր կաթսայում ջերմացրեք կաթը մինչեւ այն տաքանալը: Մի բարձրանալ: Լցնել կաթը մի մեծ ամանի մեջ եւ ավելացնել հալված կարագը, շագանակագույն շաքարավազը, աղը եւ վանիլինը: Ակտիվանալ մինչեւ խառնուրդը սառեցված է սենյակային ջերմաստիճանում: 2. Ավելացնել ձու, ալյուր, աղ եւ խմորիչ եւ ամեն ինչ միավորել: Եթե կան մի քանի լույս, ապա դա նորմալ է: Հավաքեք խառնուրդը պլաստմասե փաթեթավորմամբ եւ մաքուր խոհանոցային սրբիչով եւ թողնել 1-1.1 / 2 ժամվա ընթացքում: Դուք կարող եք անմիջապես պատրաստել վաֆլիները այս պահին, կամ խմորը սառնարանում դնել գիշերը: Խմորի դուրս գալ սառնարանից մեկ ժամ առաջ ճաշ պատրաստելու համար: Խառնել խմորը եւ տաքացնել սենյակային ջերմաստիճանը: 3. Ջերմացրեք վաֆլի երկաթը եւ լվանալուց հետո յուղով շաղ տալ: Ավելացնել խյուս 1 1/2 բաժակ (կախված ձեր վաֆլի երկաթի չափսից) եւ վաֆլիները եփել մինչեւ ոսկե: Կրկնել մնացած թեստի հետ: Ծառայել վաֆլիներ կարագով, օշարակով կամ շերտով բանանով:
Ծառայություններ `2