- Կեֆիր `400 մոլիլիտ
- Ալյուր - 300 գրամ
- Շաքար - 60 գրամ
- Կակաո `40 գրամ
- Ձու - 1 հատ
- Սոդա - 2 Գրամ
- Կիտրոնի հյութ - 5 միլիլիտր
- Բուսական յուղ - - Համտեսել
Խորը խորովածի մեջ առաջինը կիտրոնի հյութը, ձու, շաքար: Հաջորդը, ավելացնել այլ բաղադրիչներ `ալյուր, սոդա, կակաո եւ կեֆիր: Մենք ամեն ինչ խառնվում ենք միասեռ զանգվածի վրա: Դա անելու համար լավագույնն է օգտագործել բլենդեր կամ խառնիչ: Խառնուրդը պետք է լինի բավականին հաստ: Այնուամենայնիվ, դա չի կարող երկար ժամանակ մնալ, այնպես որ մենք անմիջապես սկսում ենք տապակել բլիթները: Տապակած տապը պետք է մանրակրկիտ տաքացվի, այն յուղ ավելացնել: Տապակել տապակած շոգին, արագ, տապակել երկու կողմերից: Տապակած բլիթների գործընթացում պետք է աճել եւ մի փոքր ընդլայնել եւ փարթամ: Նրանք պետք է այդպես մնան նույնիսկ այն ժամանակ, երբ սառեցվել են:
Ծառայություններ `5-7