- Քաղցրավենիք `15 հատ
- Ձիթապտղի յուղ - 6 հատ: գդալներ (3 ճաշի գդալներ `մարինադի համար, 3 ճաշի գդալ` լրացնելու համար)
- Կիտրոնի հյութ - 3 հատ: գդալներ
- Պապրեյ - 1 թեյի գդալ
- Չոր սպիտակ գինին `100 գրամ
- Աղ - 1,5-2 թեյի գդալ (1 թեյի գդալ աղ `խեցգետնի պատրաստման համար, մնացածը լցնում եւ մարինադի համար)
- Պանիր `75-100 գրամ
- Սխտոր - 2 ատամ
- Սամիթ - 100 գրամ
- Պղպեղի հիմքի խառնուրդ - 1 պտղունց (համտեսել)
- Տաբասկո սոուս - 1 թեյի գդալ (կամ որեւէ այլ տաք սոուս)
- Գետնին հացից սպիտակ հացից փռում է 100-120 գրամ
Մենք կփորձենք տանը պատրաստել ռեստորանի ճաշացանկից մի կերակրատեսակ `լցոնումներով խեցգետին: Մի վախեցեք, սա բավականին պարզ բաղադրատոմս է խեցգետնի համար: Այնպես որ, գլորում ենք մեր sleeves եւ ստանում աշխատել: Այսպիսով, մի պարզ բաղադրատոմս: 1. Cook crayfish. Եռման մեջ աղացած ջրում մենք խեցգետին ենք նետում եւ եփել 10-15 րոպե: 2. Խոզապուխտից հետո սառեցրեք, կտրատեք յուրաքանչյուրի կեսը սուր դանակով: Մենք մաքրում ենք ներանցքից: 3. Մարինադը: Խառնել 3 tbsp. գդալներ ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի հյութ, պղպեղ, տաք սոուս, աղ, գինու եւ պղպեղ: Մենք տարածեցին խեցգետինները եւ դրեցին սառնարան 1 ժամ: 4. Քանի որ մեր crabs մարինացված, մենք պատրաստում են լրացնելով: Խառնել թխվածքաբլիթներ, քերած պանիր, թխած սխտոր եւ սամիթ, ձիթապտղի յուղ: 5. Անջատեք ջեռոցում, որպեսզի այն տաքանա մինչեւ 240 աստիճան: 6. Մենք պետք է խորը ձեւ, որը մենք կխփենք խեցգետին: Մենք խեցգետինները կիսում ենք ձեւով `բացված կողմով, եւ լցոնում: 7. Թխել ջեռոցում 10 րոպե: Ավելի լավ է սեղանին տաք ծառայել: Կարող ենք ասել, որ սա խառնաշփոթի լցոնման հետ դասական բաղադրատոմս է: Այնուամենայնիվ, կարող եք փոխել բաղադրիչները ձեր ճաշակի եւ ցանկության համար: Լավ տոն է:
Ծառայություններ 5-6