- Հավի ֆիլե - 4 հատ
- Մեղր `100 գրամ
- Սոյայի սոուս - 70 միլիլիտ
- Սխտոր - 2 ատամ
- Կիտրոն - 1 հատ
- Տոմատի - 4 հատ
- Մանանեխի փոշի - 1 թեյի գդալ
1. Chicken հավի ֆիլեը երեք սանտիմետր խորանարդով եւ լավ կտրատել սխտորը (կարող եք ջախջախել): Խառնել սոյայի սոուսը, մեղրը, մանանեխի փոշին եւ սխտորը մի ամանի մեջ: Սեղմեք կիտրոնի հյութը: Ավելացնել հավի ֆիլե, շաքարավազ եւ լավ խառնել: Ներկիր սառնարանում երկու կամ ավելի ժամ: Մեկ ժամ անց, դուրս հանեք սառնարանից եւ նորից խառնել: Անհրաժեշտ է, որ հավի ֆիլեը լավ ծածկված լինի: Հավի ֆիլեը կարող է մարինացվել երկու-չորս ժամ: Ութ ժամվա ընթացքում դա կլինի շատ փափուկ եւ հյութալի, ինչպես նաեւ լավ մարված մարինադով, բայց եթե այդքան ժամանակ չունեք, մի անհանգստացեք, միեւնույն է, դա շատ համեղ կլինի: 2. Եթե դուք պատրաստում եք հավի քյաբաբը գրիլին, ապա գրիլը դարձրեք առավելագույնը: Կտրել լոլիկը `հաստ շերտ: Շեղանկյուն հավի կտորներ եւ պոմիդորներ: 3. Պատրաստեք շվեյցարները գրիլին կամ բրնձի տակ եւ եփել մոտ 8 րոպե: Անջատեք մարինադը եւ եփել եւս 8 րոպե: Ներդիր սեղանի վրա:
Ծառայություններ `4