- Կարտոֆիլ - 800 գրամ
- Աղի ծով - 1 թեյի գդալ
- Ռոզմարի (տերեւներ) - 1 Արվեստ. մի գդալ
- Բուսական յուղ - 50 միլիլիտր
Կարտոֆիլները մաքրվում են, կտրում են 2-4 կտոր (կախված թուֆերի չափից): Մենք դնում ենք եռացող աղած ջրի մեջ եւ խոհարար ենք, բայց ոչ լիարժեք պատրաստվածություն, կարտոֆիլը պետք է մնա մի փոքրիկ: Մենք ցամաքեցնում ենք ջուրը, կարտոֆիլը ցրտահարեք: Մենք կարտոֆիլ ենք լցնում բուսական յուղով, լավ խառնել եւ տապակել տապի մեջ: Տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Նախքան ծառայելը, կրկին կարող եք շաղ տալ խնկունի հետ:
Ծառայություններ `3-4