- Ալյուր - 300 գրամ
- Թխում փոշի - 2 թեյի գդալ
- Շաքար - 100 գրամ
- Վանիլին `1/4 թեյի գդալ
- Ձու - 2 հատ
- Կարագ - 100 գրամ
- Քաղցր պանրով 4% յուղայնությունը `400 Գրամ
- Շաքարավազ 125 գրամ
- Կրեմի 10% յուղայնության պարունակությունը `250 միլիլիտ
- Ձիթապտուղ - 500 գրամ
Խառնել մի կաթսայի ալյուրով, փխրեցուցիչ, ձու, վանիլին, շաքարավազ եւ կարագ: Դուք կարող եք խառնել ձեր ձեռքերով, բայց ավելի արդյունավետ `հատուկ խմոր վարդակ: Նախ, դուք կունենաք նման փոքրիկ զանգված: Սակայն աստիճանաբար խառնուրդը կդառնա ավելի մեղմ: Երբ դա տեղի ունենա, օգտագործեք ձեր ձեռքերը խմոր խառնելու համար: Հետագայում անմիջապես ձեր ձեռքերով (այս գործընթացը սովորաբար կառավարվում է մեր կնոջ կողմից), մենք սկսում ենք խմորիչը խմորիչի մեջ խմորիչի մեջ խառնել: Ձեւը նախապես տեղադրված է հրուշակեղենի թղթի վրա: Մենք խմոր ենք դնում կարկանդակ համար, առանց մոռանալու ձեւավորելու եզրեր, հակառակ դեպքում լցոնումը կջարդվի: Մենք խմորը փայտով պտտում ենք եւ դրեցինք վառարանում 10-12 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում: Միեւնույն ժամանակ խմորը ջեռոցում է, մենք կփրկենք այն: Նա, կրկին, պատրաստվում է խելագարության միայն: մենք խառնել կաթնաշոռ, վանիլ, շաքար, կրեմ եւ հապալաս: Խառնել խառնել: Սակավ խմորը ջեռուցվում է ջեռոցում: Մենք լցնում ենք այն պատրաստված լցոնումներով: Դրեցրեք ետեւում ջեռոցում եւս մեկ 30 րոպե նույն ջերմաստիճանում: Ծառայել խորհուրդ տալ ջերմ: Bon appetit!
Ծառայություններ `8-9