- Եղջյուր - 300 գրամ
- Թթվասեր `300 գրամ
- Ժելատին - 3 թեյի գդալ
- Ջուր - 50 միլիլիտր
- Միջին յուղայնությունը `375 միլիլիտր
- Շաքար - 130 գրամ
Նախ, լցնել ժելատին սառը ջրով: Մի բաժակ մի բլենդերի համար մենք խառնվում ենք հատապտուղներ եւ թթվասեր, բերում ենք բլենդերը միատարր վիճակում: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք նաեւ մացառել մկների վրա, բայց դա անհրաժեշտ չէ: Չեմ քնում: Փոքրիկ կաթսայում խառնուրդով շաքարավազը խառնել, կրակի վրա դնել եւ եփել այն եռացնել: Ինչպես եփել - հեռացնել ջերմությունից եւ ավելացնել տապակած շաքարային ժելատին: Մանրակրկիտ ակտիվացրեք, անհրաժեշտ է, որ ժելատինը լուծարվի: Երբ սերուցք եւ ժելատին խառնուրդը սառեցրել է, խառնել այն մեր հապալասի խյուսով: Խառնել չորացած խառնուրդն անհնար է - թթվասերը կրճատվում է: Խառնել խառնուրդը եւ լցնել այն բաժակների կամ այլ ժելեների մեջ: Մենք դրեցինք սառնարանում, 2-3 ժամ հետո դոնդողը սառեցնում է, եւ այն կարող է սնուցվել սեղանին:
Ծառայություններ `6