Cupcakes with berries Blueberry cupcakes եզակի, համեղ եւ նրբաճաշակ դեսերտ: Պարզ cupcake բաղադրատոմսը ցույց է տալիս հապալասի համեղ համը: Քաղցր հատապտուղները ցանկացած առավոտյան սկսելու հիանալի միջոց են եւ նույնպես դառնում են ընկերների հետ թեյի մեջ: Կոկտեյկարների համը ընդգծելու համար նրանք կարող են smeared հետ հալված կարագի եւ մեղրի, կամ վերեւում տաք cupcake զարդարված հարած սերուցքով եւ հատապտուղների. Անկախ նրանից, թե ինչպես են դրանք մատուցվում, զամբյուղը թարմ հատապտուղներով եւ հապալասներով կընկնի աչքին եւ կլինի սեղանի համար համեղ տեսք:
Բաղադրությունը `- Ցորենի ալյուր 2 տ.տ.
- Կարագ 100 գ
- Շաքարավազ 1 tbsp.
- Թթվասեր 12 տ.տ. լ.
- Ձիթապտուղ 100 գ
- Սոդա 0.5 թեյի գդալ:
- Կիտրոնաթթու 0.5 տ.մ.
- Կարտոֆիլի օսլա 1 tbsp. լ.
- Քայլ 1 պատրաստելու cupcakes անհրաժեշտ է ալյուր, կարագ, շաքար, թթվասեր, հապալաս, սոդա, կիտրոնաթթու եւ օսլա:
- Քայլ 2 Հալեցնում է կարագը եւ այն շաքարով ծեծել:
- Քայլ 3 Ավելացնել թթվասեր, թափահարել:
- Քայլ 4 Ավելացնել հատապտուղներ եւ խառնել: Եթե ցանկանում եք տալ cupcakes- ի մանուշակագույն գույնը `խառնել որոշ հատապտուղներ: Նրանք հյութը կթափվեն եւ խմորը ներկվեն:
- Քայլ 5 Անջատեք թխում փոշի: Վերցրեք սոդա 1/2 թեյի գդալ, կիտրոնաթթու 1/2 թեյի գդալ: եւ օսլա 1 tbsp. լ. Խառնել թխելու փոշին ալյուրով եւ լցնել մնացած բաղադրիչներին:
- Քայլ 6 Խորը խառնեք: Խմորը պետք է մի փոքր թափանցիկ դառնա փխրեցուցիչի շնորհիվ: Եթե խմորը բավականաչափ հաստ է, ավելացրեք ավելի թխում փոշի, եւ եթե հակառակը չափազանց ծակոտ է, ավելացնել մի քիչ ավելի ալյուր:
- Քայլ 7 Վառարանը միացրեք 180 ° C- ում: Թեեւ այն տաքացվում է, արդյունքում զանգվածը քայքայվում է կաղապարով: Դրեք ոչ ավելի, քան 1 tbsp. լ. սլայդով: Հակառակ դեպքում խմորը կբարձրանա եւ դուրս կգա բորբոսից:
- Քայլ 8 Թխել մինչեւ արել 30 րոպե: Խորհուրդ է տրվում առաջին 20 րոպեի ընթացքում ջեռոցը չբացել, որպեսզի cupcakes- ը բարձրացվի: