- Բիլիարդ - 1,7 կգ
- Սոխ - 500 գր
- Շաքար - 500 գրամ
- Ջուր - 500 մղոն
- Apple քացախ - 300 մղոն
- Աղ - 2 շաքարավազ
- Ground մեխակ - 1 թեյի գդալ
- Գարեջուր դարչին `1 թեյի գդալ
- Ground սեւ պղպեղ - 1 թեյի գդալ
Հապալասի սոուսը շատ հեշտ չէ պատրաստել, բայց արդյունքը արժե այն: Նախեւառաջ մենք մի կաթսա ենք վերցնում, այնտեղ մեր հատապտուղները դնում, խորոված սոխը (կարող է լինել սննդի պրոցեսոր), լցնել ջրով եւ եփել մոտ 30 րոպե: Հեռացրեք հրդեհից, մաքրեք արդյունահանված զանգվածը մաղով, հեռացնելով մաշկը, սերմերը եւ այլ անօգուտությունը: Աղացած պյուրեով կարտոֆիլը լցնել աղցանով, ավելացնել շաքարավազ, աղ, համեմունքներ եւ խնձորի խնձորի քացախ: Խառնել միջին ջերմության մեջ մինչեւ եռացողը, ապա կրճատել շոգը եւ եփել եւս 20 րոպե, խառնելով: Մենք վերցնում ենք ստերիլիզացված բանկաներ, սոուսով լցնելով, մոտավորապես 30 րոպե ջուր լոգանքով մոտենալ եւ մանրացնել: Այնուհետեւ վերածեք բանկաների մեջ, թող կանգնենք 30 րոպե, բոլորը, սոուսը պատրաստ է պահպանման եւ սպառման համար: Հատուկ սենսացիաներով սոուսը լավագույնս համապատասխանում է մսի կերակրատեսակներին `կոտլետներ, սթեյք, շիշ քյաբաբ: Դա մեծ է թռչնի միսով:
Ծառայություններ `8