- Ալյուր - 250 գրամ
- Կարագ - 125 Գրամ
- Ջուր - 1/2 բաժակ
- Կաթ - 500 մղոն
- Եղերգներ `4 հատ
- Շաքարավազ - 80 գրամ
- Օսլա - 30 գրամ
- Հապալաս - 500 գրամ
Խառնել կարագը ալյուրով եւ ջուրով: Մենք այս խառնուրդից գնդակ ենք դնում, այն սառնարան ուղարկեք 30-40 րոպե: Սպիտակուցը առանձնացված է խոզիներից: Խառնել շաքարավազի հետ, ապա խառնել խառնուրդով օսլա: Այնուհետեւ մենք ներմուծում ենք ձվի խառնուրդի մեջ ջեռուցված կաթը (ջեռուցված, բայց ոչ եռացող): Արդյունքում առաջացող խառնուրդը կրակի վրա է, բերում է եռալ եւ 2-3 րոպե եփում է դանդաղ կրակի վրա, անընդհատ խանգարելով: Մենք խմորից հեռացնում ենք սառնարանից, գլորում ենք այն եւ այն միասին դրեցինք բորբոսում, տտիպելու համար: Լրացրեք մեր խմորը սերուցքով, ձեւը դնում վառարանում եւ թխել 30-40 րոպե 180 աստիճանով: Մենք վերցնում ենք տաք կարկանդակը ջեռոցում, տապակած թարմ կարտոֆիլով շաղ տալ, եւ ամեն ինչ, պատրաստված կակաչը պատրաստ է: :) Բնություն ախորժակ:
Ծառայություններ `6-7