- Ալյուրը `1 կիլոգրամ
- Curd - 1,4 կգ
- Ձու - 2 հատ
- Շաքար - 1 Արվեստ: մի գդալ
- Խմորիչ - 1 սբ. մի գդալ
- Արեւածաղկի ձեթ `100 գրամ
- Մարգարին `50 գրամ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
1. Փորձության համար անհրաժեշտ է պատրաստել գդալ: Խմորիչը շաքարով խառնել եւ լցնել 0.5 լիտր ջուր: Երբ խմորիչը լուծարվում է, աղացրեք: Առանձին ամանի մեջ խառնել կարագը եւ մարգարինը եւ հալվել: Հալեց կարագը հացել խմորիչում: Մաղացրած ալյուրը ավելացնել հեղուկը եւ խմորը խառնել: Եթե խմորը դնում է տաք տեղում, ապա մեկ ժամ հետո այն կբարձրանա: 2. Կաթնաշոռում կոտրեք երկու ձվի սպիտակուցները եւ խառնել: 3. Մի թափեք ձվի դեղնուցները: Խառնել խոզի միսը, ավելացնել 2 ճաշի գդալ յուղ եւ 2 ճաշի գդալ ջուր: Խառնել խառնուրդը: Նա ստիպված է քաշել խաչապուրի: 4. Խմորը բաժանել 4 մասի: Մաշը հարթ տորթեր եւ լցոնման գագաթին դրեց: Լրացրեք լցոնումը խմորով եւ նրբորեն ձգեք ձեր ձեռքերը: Այս դեպքում տուփի մեջ լրացնելը հավասարաչափ տարածվում է: 5. Քաղցրացրեք տորթը դեղին խառնուրդով եւ դրեց ջեռոցում: Թխել խաչապուրի 250 աստիճան ջերմաստիճանում: Երբ տորթը թխված է, խաչապուրին պատրաստ է:
Ծառայություններ `4