- Գարդիները `350-400 գրամ
- Apple- 250 Գրամ
- Սոխ - 1 հատ (ավելի լավ մանուշակ)
- Թեթեւ չամիչ - 50 գրամ
- Շաքար - 4 Արվեստ: գդալներ
- Sol - 1 պտղունց
- Spice - 1 կտոր (դարչին), շերտազատիչ, գետնանուշ, չոր մոխրագույն)
- Քացախ (5%) - 4-5 թեյի գդալ
Պատրաստել բոլոր բաղադրիչները: Գարեջուրը պետք է մանրակրկիտ լվացվի, մաքրվի պորտուգալից: Կաթսայի մեջ ավելացրեք քացախը, շաքարավազը, դարչինը եւ այլ համեմունքները եւ բերեք բովանդակություն: Հաջորդը, կաթսայում ավելացնել մաքուր փշահաղարջ, մանրակրկիտ լվացվեն եռացող ջրի չամիչով, խնձոր եւ սոխ: Կափարիչով ամեն մի ծածկեք եւ թողեք մի քանի րոպե միջին ջերմության մեջ ներծծում: Հաջորդը, հեռացրեք կափարիչը եւ սառեցրեք նույն միջին ջերմաստիճանի վրա, երբեմն բորբոքվում, մինչեւ այն thickens. Եփել մոտ 35-40 րոպե: Խոհարարության վերջում դուք կարող եք ավելացնել շաքար, եթե շատ թթվասեր կամ քացախ - եթե հակառակը, քաղցր է:
Ծառայություններ `5-7