Թխած խնձոր մեղրով Երբ փողոցում անձրեւ է գալիս, ցուրտ քամին եւ մի փոքր արեւը, այնպես որ դուք ինչ-որ բան ուզում եք վառ, ջերմացնող ձեր հոգին ամառային հիշողություններով: Բայց ինչ-որ բան դուր եկավ, որպեսզի ծույլ լինեին: Բայց կա մի ելք `խնձոր թխել: Գրեթե 15-20 րոպեից դուք կունենաք համեղ տեսք ձեր սեղանի վրա: Խնձորներ պատրաստելու համար համեղ է դարձել, դուք պետք է հաշվի առնեք ձեր դասարանը: Թխելու ամենալավը Անտոնովկայի, mackintosh, granny smith, rennet սորտերը: Սա բազմազանություն է ուժեղ կանաչ մաշկի եւ կոշտ մարմնի հետ, համը այնքան էլ քաղցր է, ինչպես թթվածին: Դա նրանցից է, որ ստացվում է առավել հրաշալի աղանդեր: Նախքան խմորիչը, խնձորի հիմքը լցված է մի շարք բաղադրիչներով `չորացրած մրգերից մինչեւ միս: Այսօր մենք չենք փիլիսոփայություն եւ պարզապես մեղրով խնձոր կխմենք: Երբ խոհանոցում խառնաշփոթ է ծույլ, դա ամենաարագն է, բայց դա վատագույն տարբերակ չէ: Դուք պարզապես պետք է սպասեք, մինչեւ որ մաշկը սկսում է ճեղքել, եւ դեսերտը պատրաստ է: Եթե ծուլություն չլինի, ապա կառուցեք «մաթրիսկա»: մի կտոր ընկուզենի է դդում, սալոր - խնձորի մեջ, եւ արդեն այդ համադրությունը լցվում է մեղրով: Ինչ-որ բան կախարդական է: Դրոշի մեջ պաղպաղակ խնձորի պես աղանդի հետ ոչ մի տորթ չի պահանջվում:
Բաղադրությունը `- Apple 6 հատ:
- Մեղր 6 tbsp. լ.
- Տապակած լույսը 1 բուռ
- Ընկույզ 20 գ
- Քայլ 1 Պատրաստել աղանդերը, եկեք վերցնենք 6 խնձոր Simirenko, մեղր, եւ ծառայել մի բուռ չամիչ եւ թակած ընկույզ:
- Քայլ 2 խնձորները լավ են լվանում, քայքայվում են, հետո նրբորեն հեռանում են միջնադարից:
- Քայլ 3 Խնձորները մի թխում սկուտեղի վրա կամ կաղապարի մեջ եւ ավելացնել 2 թեյի գդալ մեղր:
- Քայլ 4 Թխեք նախապես ջեռոցում 180 ° C ջեռոցում 10-20 րոպե, մինչեւ խնձորի կեղեւը սկսում է պայթել: Ծառայել չամիչով եւ ընկույզով: