Թխվածքաբլիթները ջեռոցում էին ... Չնայած ես նրանց կդարձնեի ավելի արագ կաթնաշոռ buns: «Բարձր» խոհանոցի որոշ խոհարարներ հավատում են, որ իրական շերտերը չեն ավելացնում ալյուրը: Այնպես որ, ես որոշեցի իրականացնել բաղադրատոմսերից մեկը, որը փոխարինեց ալյուրը մանր բյուրեղներով: Արդյունքը հաճելի է: Շագանակագեղձերը արագ դարձան եւ նույնքան արագ ավարտվեցին: Թերի նշումներ: Խորհուրդ եմ տալիս չլինել ծույլ եւ չորացնել կաթնաշոռը մաղձի միջոցով: Ես մի քանի պատճառ ունեմ: Նախ, իմ երեխաները չեն սիրում կաթնաշոռը եւ այն մացառի միջոցով վռնդում են, ես ազատվում եմ այն բեկորներից, որոնք այնքան զզվել են երեխաներին: Երկրորդ, խրթխրթան կաթնաշոռը շատ ավելի նուրբ կլինի, ես նույնիսկ կարծում եմ, որ այս դեպքում սառնարյունները օդում են: Լցոնումը կարող է ընտրել ցանկացած. Չամիչ, չորացրած ծիրան, ինչ-որ մեկը ավելացնում է փաթաթված խնձոր: Ընդհանուր առմամբ, երազանք եւ վայելեք համեղ տնական տորթեր:
Բաղադրությունը `- Կաթնաշոռ 400 գ
- Ձու հավի 2 հատ:
- Կաթսա մանանա 2 տ.ս. լ.
- Շաքարավազ 2 tbsp. լ.
- Թեթեւ հյութեր 100 գ
- Ցորենի ալյուր 2 տ.տ. լ.
- Քայլ 1. Ձեզ անհրաժեշտ է. Կաթնաշոռ (6-9% յուղայնությամբ պարունակություն), ձու, չամիչ, շաքար, ցորեն, ալյուր (անձրեւաջրերի համար):
- Քայլ 2 Կաթնաշոռ պղպեղ մացառով:
- Քայլ 3 Սաղմնից հեռացրեք squirrels- ը: Ավելացնել 1 ձվի դեղնուց, շաքարավազ, կաթնաշոռ եւ չամիչ: Խառնել:
- Քայլ 4 Սպիտակները կտրեք մինչեւ ամուր գագաթները:
- Քայլ 5 Քամած սպիտակուցները ավելացրեք կաթնաշոռ զանգվածին: Խառնել լավ:
- Քայլ 6 Խմորից ձեւացրեք փոքր գնդակներ եւ գլորում յուրաքանչյուր ալյուրի մեջ:
- Քայլ 7 Պանիր տորթերը դնել թխելու սկուտեղի վրա: Երկար ձվի դեղնուցով քսել:
- Քայլ 8 Թխել ջեռոցում 17-20 րոպե: