- Հավի մորթիները `800 գրամ
- Սխտոր - 3-4 ատամ
- Հերկուլյան տերեւներ `50 գրամ
- Կաթ - 100 մղոն
- Ձու - 2 հատ
- Թթվասեր `1-ին ք. մի գդալ
- Հավայական խառնուրդ `400 գրամ
- Պանիր ծանր - 150 գրամ
- Մայոնեզ - - Համտեսել
- Համեմունքներ - համտեսել
Նախ, վարսերը կաթով լցնում են եւ թողնում 10 րոպե: Հետո խառնել հավի միսը միս, ձու, աղ, պղպեղ, վարսակ, կաթով, թակած սխտորով: Արդյունքում լցոնումը խիտ փաթեթավորված է թխվածքաբլիթում, յուղացված (կամ պարզապես կարող եք ավելացնել կարագի աղացած միսը): Կարկանդակի խորտակման համար մենք պանիր ենք ստանում, հավայի խառնուրդ, մայոնեզ եւ ձու: Հավայական խառնուրդը լցնում է փաթեթից մի բաժակ, աղ, ավելացնել համեմունքները համտեսելու համար: Մենք պատրաստում ենք լցնում `մեկ ձու քսում, փոքր քանակությամբ կաթով (մոտավորապես 50 մլ) եւ թթվասերով: Ավելացրեք մի քիչ աղ եւ շաքար `համտեսելու համար: Հավայական խառնուրդը դրվում է խմորեղենով աղցանի համար, վերեւից մենք ամեն ինչ լցնում ենք ձվի պարունակությամբ: Վերեւում ծածկեք ամեն ինչ grated պանիրով: Թխել 40-45 րոպե 180 աստիճանով, մինչեւ կարկանդակ պատրաստ լինի: Պատրաստ կարկանդակ ուշադիր տեղադրված է ափսեի մեջ, մենք լցնում մայոնեզը վերեւում (կամքի վրա) եւ ծառայում: Bon appetit! :)
Ծառայություններ `3-4