Նուրբ դեսերտ Լողացող կղզին դասական սառը դեսերտ է եւ շատ թեթեւ շերտ է, որը պատրաստված է ձու սպիտակուցներով եւ շաքարով: Քաղցրավենիքով այսպիսի աղանդեր ծառայեց: Բեզը պետք է լողանա այնտեղ, ինչպես ծովի կղզին: Դուք կարող եք օգտագործել որպես սոուսով շոկոլադի կրեմ կրեմ-կրեմի կրեմ կամ հատապտուղ սոուս: Ես առաջարկում եմ ոչ թե այս աղանդերի համար սպիտակուցներ պատրաստելու դասական միջոցը `եռացող կաթում, այլեւ ժամանակակից` միկրոալիքային վառարանում: Այս դեսերտը պատրաստ կլինի 30 վայրկյանում:
Բաղադրությունը `- Ձու հավի 2 հատ:
- Շաքար 65 գ
- Շոկոլադե սեւ 30 գ
- Կաթ 200 մլ
- Ցորենի ալյուր 1.5 tbsp. լ.
- Շոկոլադե սեւ 30 գ
- Ձու հավի 1 հատ:
- Շաքարավազ 30 գ
- Քայլ 1 Պատրաստել աղանդերը «Լողացող կղզի», մենք պետք է շաքարավազ, շոկոլադ, ձու:
- Քայլ 2. Սպիտակուցներ բաժանել ձվի միջոցով: Մեզ անհրաժեշտ է միայն սպիտակուցներ:
- Քայլ 3 Squirrels ծեծել մինչեւ փափուկ peaks.
- Քայլ 4 Ավելացնել շաքարավազ եւ ծեծել մինչեւ ամուր գագաթները:
- Քայլ 5 Ավելացնել աղացած շոկոլադ:
- Քայլ 6 Նուրբ խառնեք եւ լրացրեք ճաշատեսակները, որոնք հարմար են խոհանոցում մկնիկի վառարանում 1/2 հատ:
- Քայլ 7 Եփել 30 վայրկյան առավելագույն միկրոալիքային վառելիքի մեջ (ես ունեմ 750 վտ): Եթե դուք ավելացնում եք խոհարարությունը 10-15 վայրկյանում, ապա դեսերտը մի փոքր խիտ կլինի:
- Քայլ 8 Կտրեցեք բորբոսը `աղանդերը հեշտությամբ բաժանվում են պատերից:
- Քայլ 9 Ծառայել քաղցրավենիք կամ հատապտուղ սոուսով: