- քաղցր կարտոֆիլ, կեղեւավորված եւ կտրտած `900 գրամ
- կարտոֆիլ, փխրեցված եւ կտրտած `450 գրամ
- unsalted կարագ plus 2 ճաշի գդալ հալված - 120 գրամ
- թակած թարմ եղնիկ `21/2 Արվեստ: գդալներ
- կաթ - 11/2 բաժակ
- աղ եւ աղացած պղպեղ - 1 Համտեսել
- թարմ հացահատիկ `1 բաժակ
Ներդիր քաղցր կարտոֆիլ եւ կարտոֆիլ մեծ կաթսա, ավելացնել ջուր եւ աղ: Բաղադրություն բերեք, կրճատեք ջերմությունը եւ եփել մինչեւ կարտոֆիլը քնքուշ, մոտ 9 րոպե: Դրենաժ եւ լափ. Preheat ջեռոցում մինչեւ 190 աստիճան: Փոքրիկ կաթսայում 120 գ կարագով խառնել միջին ջերմաստիճանում, 5-ից 7 րոպե: Հեռացրեք շոգից, ավելացրեք 2 ճաշի գդալ աղավնի: Կաթ եւ կաթ ավելացնել կարտոֆիլ: Season հետ աղ եւ պղպեղ: Տեղադրել մի կաթսա: Խառնուրդը կարող է պահվել սառնարանում 2 օր: Խառնել խմորեղենը 2 ճաշի հալված կարագի եւ մնացած 1/2 ճաշի գդալով: Season հետ աղ եւ պղպեղ: Խառնել: Խառնել կարտոֆիլը հացահատիկով: Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, մինչեւ 30 րոպե 40 րոպե: Եթե գագաթը մթագնում է շատ արագ, այն փայլաթիթեղի հետ: Թույլատրել 10 րոպե սառը եւ ծառայել:
Ծառայություններ `6-8