- բուսական յուղ - 1 ք. մի գդալ
- grated թարմ կրունկ - 1 st. մի գդալ
- սխտորի մեխակները `2 հատ
- կարմիր պղպեղ փաթիլներ - 1 / 4-1 / 2 թեյի գդալներ
- գազար, նիհար կտրատած - 450 գրամ
- կոկոսի կաթը `1 հատ
- եգիպտացորենի - 1 ք. մի գդալ
- մակարոնեղեն `120 գրամ
- peeled ծովախեցգետին - 650 Գրամ
- թարմ սեղմված կրաքարի հյութ - 1/4 բաժակ
- աղ - 1 Համտեսել
- մի փունջ կանաչ սոխ, նիհար կտրված - 4 հատ
Տաքացնել յուղը մի մեծ կաթսայում, միջին ջերմության վրա: Ավելացնել անարատ, սխտոր եւ կարմիր պղպեղ: Խոհարար, խառնիչ, մինչեւ համի տեսքը, մոտ 1 րոպե: Ավելացնել գազար, կոկոսի կաթ, 3 բաժակ ջուր: Փոքր ամանի մեջ խառնել եգիպտացորենի եւ 2 ճաշի գդալ ջուր, մինչեւ մի համասեռ զանգվածը ձեռք բերվի, ավելացնել թավայի մեջ: Բաղադրություն բերեք: Ավելացնել մակարոնեղեն: Կրճատել ջերմությունը միջին եւ եփել մինչեւ մակարոնեղենի եւ գազար պատրաստ է, 3-4 րոպե: Ավելացնել ծովախեցգետին, եփել մոտ 1 րոպե: Հեռացրեք շոգից ջեռոցը եւ ավելացրեք կրաքարի հյութը, սեզոնը աղով: Գդալով ապուրը սփռոցների վրա եւ զարդարել կանաչ սոխով:
Ծառայություններ `4